🍳 15 Chinese Kitchen Conversations Every Chef Trainee Should Learn | HSK 1-2

zǎo shàng早上hǎo好!jīn tiān今天wǒ men我们zuò做shén me什么?

Chào buổi sáng! Hôm nay chúng ta nấu món gì?

Thảo luận(0)

Đang tải bình luận...

Phụ đề

147 câu

zǎo shàng早上hǎo好!jīn tiān今天wǒ men我们zuò做shén me什么?

Chào buổi sáng! Hôm nay chúng ta nấu món gì?

100:00 - 00:06

zǎo shàng早上hǎo好!jīn tiān今天wǒ men我们zuò做yú鱼hé和mǐ fàn米饭。

Chào buổi sáng! Hôm nay chúng ta sẽ nấu cá và cơm.

200:07 - 00:15

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ men我们yǒu有duō shǎo多少yú鱼?

Được rồi, đầu bếp, chúng ta có bao nhiêu con cá?

300:17 - 00:23

wǒ men我们yǒu有èr shí二十tiáo条yú鱼。

Chúng ta có hai mươi con cá

400:23 - 00:27

hǎo好de的,wǒ我xiàn zài现在qù去zhǔn bèi准备。

Được rồi, tôi sẽ đi chuẩn bị bây giờ.

500:29 - 00:33

qǐng请kuài快yī diǎn一点,kè rén客人bā diǎn八点lái来。

Xin hãy nhanh lên, khách sẽ đến lúc tám giờ.

600:35 - 00:42

míng bái明白le了,shī fù师傅。

Vâng, đầu bếp.

700:43 - 00:46

hěn很hǎo好,hái还yǒu qǐng有请xǐ shǒu洗手。

Rất tốt, và xin hãy rửa tay. Rất tốt

800:47 - 00:53

shì de是的,shī fù师傅,duì bù qǐ对不起。

Vâng, đầu bếp, tôi xin lỗi. Vâng

900:55 - 00:59

méi guān xì没关系,kuài快qǔ取ba吧。

Không sao, xin hãy lấy nhanh lên.

1001:00 - 01:05

shī fù师傅,zhè这zhāng张dān zǐ单子xiě写shén me什么?

Đầu bếp, đơn đặt hàng này ghi gì?

1101:07 - 01:13

sān三hào号zhuō桌yào要yī一wǎn碗tāng汤hé和liǎng两gè个cài菜。

Bàn số ba muốn một bát súp và hai món ăn.

1201:14 - 01:21

hǎo好de的,tāng汤shì是shén me什么tāng汤?

Được rồi, súp loại gì vậy?

1301:23 - 01:28

shì是jī tāng鸡汤。

Đó là súp gà.

1401:29 - 01:32

liǎng两gè个cài菜shì是shén me什么cài菜?

Hai món ăn là gì vậy?

1501:34 - 01:38

yī一gè个shì是niú ròu牛肉,yī一gè个shì是shū cài蔬菜。

Một phần là thịt bò, phần kia là rau củ.

1601:39 - 01:45

míng bái明白le了,wǒ我xiàn zài现在zuò做。

Được rồi, tôi sẽ làm ngay bây giờ.

1701:47 - 01:51

hǎo好,shí fēn十分zhōng钟yǐ nèi以内zuò hǎo做好。

Được rồi, sẽ xong trong mười phút nữa.

1801:52 - 01:57

shì de是的,shī fù师傅。

Vâng, đầu bếp.

1901:59 - 02:02

zuò hǎo做好le了gào sù告诉wǒ我。

Cho tôi biết khi nào xong.

2002:03 - 02:08

tīng听hǎo好le了,wǔ五hào号zhuō桌de的cài菜lái来le了。

Nghe kỹ nhé, bát đĩa cho bàn số năm ở đây.

2102:10 - 02:16

shì是,shī fù师傅,nǎ xiē哪些cài菜?

Vâng, đầu bếp, món gì vậy?

2202:17 - 02:22

liǎng两wǎn碗mǐ fàn米饭,yī一gè个yú鱼,yī一gè个tāng汤。

Hai bát cơm, một phần cá và một bát canh.

2302:23 - 02:30

hǎo好de的,wǒ我qù去ná拿。

Được rồi, tôi sẽ đi lấy.

2402:31 - 02:35

xiǎo xīn小心,tāng汤hěn很rè热。

Cẩn thận nhé, canh rất nóng.

2502:37 - 02:42

míng bái明白,shī fù师傅,xiè xiè谢谢nín您。

Được rồi, đầu bếp, cảm ơn.

2602:43 - 02:47

kuài快qù去,kè rén客人zài在děng等。

Nhanh lên, khách đang đợi.

2702:49 - 02:54

shì de是的,shī fù师傅,mǎ shàng马上qù去。

Vâng, đầu bếp, tôi sẽ đi ngay.

2802:55 - 03:00

hǎo好,huí lái回来zài再zuò做yī一hào号zhuō桌de的cài菜。

Được rồi, quay lại và chuẩn bị món ăn cho bàn số một.

2903:02 - 03:08

hǎo好de的,shī fù师傅。

Vâng, đầu bếp.

3003:09 - 03:12

wǒ men我们hái yǒu还有jī ròu鸡肉ma吗?

Chúng ta còn gà không?

3103:14 - 03:19

yǒu有,shī fù师傅,hái yǒu还有hěn duō很多。

Vâng, đầu bếp, chúng ta còn nhiều.

3203:20 - 03:25

hǎo好,jī dàn鸡蛋ne呢?

Được rồi, còn trứng thì sao?

3303:27 - 03:31

jī dàn鸡蛋zhǐ只yǒu有shí十gè个le了。

Chúng ta chỉ còn mười quả trứng.

3403:32 - 03:36

shí十gè个bù不gòu够,nǐ你qù去mǎi买èr shí二十gè个。

Mười quả không đủ, đi mua hai mươi quả.

3503:39 - 03:45

hái yào还要mǎi买yī xiē一些shū cài蔬菜。

Chúng ta cũng cần mua thêm rau củ.

3603:53 - 03:57

shén me什么shū cài蔬菜?

Rau củ gì?

3703:58 - 04:01

mǎi买dà cōng大葱hé和bái cài白菜。

Mua hành lá và bắp cải.

3804:03 - 04:08

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ我mǎ shàng马上qù去。

Được rồi, đầu bếp, tôi đi ngay.

3904:09 - 04:14

shī fù师傅,huǒ火tài太dà大ma吗?

Đầu bếp, lửa có to quá không?

4004:16 - 04:20

shì de是的,huǒ火tài太dà大le了,xiǎo小yī diǎn一点。

Vâng, lửa to quá, hãy giảm nhỏ lửa xuống.

4104:21 - 04:28

hǎo好de的,shī fù师傅。

Được rồi, đầu bếp.

4204:29 - 04:33

ǹg嗯,hǎo好duō多le了,xiàn zài现在fàng放yán盐。

Ừm, tốt hơn nhiều rồi, giờ cho thêm muối.

4304:34 - 04:41

fàng放duō shǎo多少yán盐?

cho thêm muối. Bao nhiêu muối?

4404:42 - 04:46

hǎo好de的,xiàn zài现在kě yǐ可以ma吗?

Được rồi, giờ ổn chưa?

4504:54 - 05:00

ǹg嗯,bù不cuò错,zài再děng等liǎng两fēn zhōng分钟。

Ừm, không tệ, đợi thêm hai phút nữa.

4605:01 - 05:08

shì de是的,shī fù师傅。

Vâng, thưa đầu bếp. Vâng

4705:09 - 05:13

hǎo好,zuò做dé得hěn很hǎo好。

Được rồi, rất tốt.

4805:13 - 05:18

zhè gè这个cài菜yào要zěn me怎么fàng放?

Tôi nên sắp xếp rau này như thế nào?

4905:20 - 05:24

shī fù师傅,wǒ我bù不zhī dào知道,qǐng请gào sù告诉wǒ我。

Thưa đầu bếp, tôi không biết, xin hãy chỉ cho tôi.

5005:25 - 05:31

ròu肉fàng放zài在zhōng jiān中间,shū cài蔬菜fàng放zài在páng biān旁边。

Đặt thịt ở giữa, và rau ở hai bên.

5105:33 - 05:41

ǹg嗯,hǎo好yī diǎn一点,dàn shì但是bù gòu不够piào liàng漂亮。

Ừm, tốt hơn một chút, nhưng vẫn chưa đẹp .

5205:49 - 05:56

duì bù qǐ对不起,shī fù师傅,wǒ我zài再zuò做。

Tôi xin lỗi, thưa đầu bếp, tôi sẽ làm lại.

5305:57 - 06:02

hǎo好,màn慢màn慢lái来,zuò做piào liàng漂亮yī diǎn一点。

Được rồi, cứ từ từ, làm cho nó đẹp hơn.

5406:03 - 06:10

hǎo好de的,zhè yàng这样gèng更hǎo好ma吗?

Được rồi, thế này tốt hơn chưa?

5506:11 - 06:16

hǎo好duō多le了,hěn很piào liàng漂亮。

Tốt hơn nhiều, rất đẹp.

5606:18 - 06:23

xiè xiè谢谢shī fù师傅!

Cảm ơn thầy!

5706:24 - 06:27

shī fù师傅,duì bù qǐ对不起,wǒ我fàng放le了tài太duō多yán盐。

Thưa thầy, tôi xin lỗi, tôi cho quá nhiều muối.

5806:28 - 06:35

zhēn真de的ma吗?ràng让wǒ我cháng尝yī xià一下。

Thật sao? Để tôi nếm thử.

5906:36 - 06:42

hěn很xián咸duì对ma吗?duì bù qǐ对不起。

Nó rất mặn, phải không? Tôi xin lỗi.

6006:44 - 06:49

shì de是的,tài太xián咸le了,yào要zhòng xīn重新zuò做。

Vâng, nó mặn quá, tôi phải làm lại.

6106:50 - 06:57

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ我xiàn zài现在zhòng xīn重新zuò做。

Được rồi, thưa thầy, tôi sẽ làm lại ngay.

6206:59 - 07:05

zhè cì这次yào要xiǎo xīn小心,màn màn慢慢fàng放yán盐。

Lần này, hãy cẩn thận, cho muối từ từ thôi.

6307:05 - 07:13

shì de是的,shī fù师傅,wǒ我míng bái明白le了。

Vâng, thưa thầy, tôi hiểu rồi.

6407:15 - 07:19

hǎo好,xià cì下次bù yào不要zhè yàng这样。

Được rồi, lần sau đừng làm như thế này nữa.

6507:20 - 07:27

shì de是的,shī fù师傅,xiè xiè谢谢nín您。

Vâng, thưa thầy, cảm ơn thầy.

6607:28 - 07:32

hǎo好,kuài快zuò做ba吧。

Được rồi, nhanh lên làm đi.

6707:33 - 07:37

sān三hào号zhuō桌yào要tóng shí同时shàng cài上菜。

Bàn số ba cần được phục vụ cùng lúc.

6807:40 - 07:45

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ我de的cài菜kuài快hǎo好le了。

Được rồi, thưa thầy, món ăn của tôi gần xong rồi. Được rồi, thưa

6907:46 - 07:52

jǐ几fēn zhōng分钟?

Còn bao nhiêu phút nữa?

7007:54 - 07:58

hái yào还要sān fēn三分zhōng钟。

Ba phút nữa.

7107:58 - 08:02

hǎo好,wǒ我de的cài菜yě也sān fēn三分zhōng钟。

Được rồi, món ăn của tôi cũng sẽ xong trong ba phút nữa.

7208:04 - 08:10

hǎo好de的,yī qǐ一起hǎo好le了,gào sù告诉wǒ我。

Được rồi, chúng ta cùng chuẩn bị nào, nói cho tôi biết.

7308:11 - 08:17

hǎo好,zhǔn bèi准备hǎo好le了,yī qǐ一起zǒu走。

Được rồi, sẵn sàng, cùng đi nào.

7408:18 - 08:25

shì de是的,shī fù师傅,wǒ我lái来le了。

Vâng, thưa thầy, con đây.

7508:25 - 08:30

kuài快,kè rén客人zài在děng等。

Nhanh lên, khách hàng đang đợi.

7608:31 - 08:36

hǎo好de的,shī fù师傅,zǒu走le了。

Được rồi, thưa thầy, con đi đây.

7708:37 - 08:42

jīn tiān今天wǒ我jiào教nǐ你zuò做xīn新cài菜。

Hôm nay ta sẽ dạy các con cách làm một món ăn mới.

7808:43 - 08:49

tài太hǎo好le了,shì是shén me什么cài菜?

Tuyệt vời, đó là món gì vậy? Tuyệt vời

7908:49 - 08:54

shì是hóng红shāo烧ròu肉,nǐ你xǐ huān喜欢chī吃ma吗?

Là thịt heo kho, các con có thích không?

8008:56 - 09:02

xǐ huān喜欢,wǒ我hěn很xiǎng想xué学。

Vâng, con rất muốn học.

8109:03 - 09:08

hǎo好,xiān先fàng放ròu肉,zài再fàng shuǐ放水。

Được rồi, cho thịt vào trước, sau đó cho nước vào.

8209:10 - 09:17

fàng放duō shǎo多少shuǐ水?

Bao nhiêu nước?

8309:18 - 09:21

fàng放dào到ròu肉shàng miàn上面jiù就hǎo好。

Chỉ cần đổ nước ngập thịt thôi.

8409:23 - 09:28

hǎo好de的,shī fù师傅,rán hòu然后ne呢?

Được rồi, thưa thầy, sau đó thì sao?

8509:29 - 09:34

rán hòu然后fàng放táng糖hé和jiàng yóu酱油。

Sau đó cho đường và nước tương vào.

8609:35 - 09:41

míng bái明白le了,xiè xiè谢谢shī fù师傅。

Tôi hiểu rồi, cảm ơn thầy.

8709:42 - 09:47

shī fù师傅,cài菜dōu都zuò做wán完le了。

Thầy ơi, tất cả các món ăn đã xong.

8809:49 - 09:53

hǎo好,hěn很hǎo好,jīn tiān今天xīn kǔ辛苦le了。

Tốt, rất tốt, cảm ơn vì sự chăm chỉ của cậu hôm nay.

8909:54 - 10:01

xiè xiè谢谢shī fù师傅,xiàn zài现在wǒ我zuò做shén me什么?

cảm ơn vì sự chăm chỉ của cậu hôm nay. Cảm ơn đầu bếp, giờ tôi phải làm gì?

9010:03 - 10:08

qǐng请bǎ把zhuō zǐ桌子cā擦gàn jìng干净。

Làm ơn lau sạch bàn.

9110:09 - 10:14

hǎo好de的,shī fù师傅,hái yǒu还有bié de别的ma吗?

Được rồi, đầu bếp, còn gì nữa không

9210:16 - 10:21

bǎ把dāo刀hé和guō锅dōu都xǐ洗gàn jìng干净。

Rửa dao và nồi.

9310:23 - 10:28

hǎo好de的,xū yào需要duō多zhǎng长shí jiān时间?

Được rồi, mất bao lâu? Được rồi

9410:31 - 10:36

sān三shí十fēn分zhōng钟jiù就hǎo好。

Ba mươi phút.

9510:37 - 10:42

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ我xiàn zài现在kāi shǐ开始。

Được rồi, đầu bếp, tôi bắt đầu ngay bây giờ.

9610:43 - 10:49

hǎo好,xiè xiè谢谢nǐ你。

Được rồi, cảm ơn.

9710:50 - 10:54

shī fù师傅,liù六hào号zhuō桌bù不néng能chī吃ròu肉。

Đầu bếp, bàn số sáu không ăn thịt.

9810:56 - 11:02

zhēn真de的ma吗?tā men他们yào要chī吃shén me什么?

Thật sao? Họ muốn ăn gì?

9911:02 - 11:08

tā men他们zhǐ yào只要chī吃shū cài蔬菜hé和mǐ fàn米饭。

Họ chỉ muốn ăn rau và cơm.

10011:10 - 11:15

hǎo好de的,wǒ我zhī dào知道le了,nǐ你qù去gào sù告诉tā men他们。

Được rồi, tôi hiểu rồi, đi nói với họ đi.

10111:16 - 11:24

gào sù告诉tā men他们shén me什么?

Nói với họ cái gì?

10211:25 - 11:29

gào sù告诉tā men他们èr二shí十fēn分zhōng钟yǐ hòu以后kě yǐ可以chī吃。

Hãy bảo họ có thể ăn trong vòng hai mươi phút.

10311:30 - 11:37

hǎo好de的,shī fù师傅。

Vâng, đầu bếp.

10411:39 - 11:42

huí lái回来yǐ hòu以后bāng帮wǒ我qiè切shū cài蔬菜。

Khi anh quay lại, giúp tôi thái rau củ nhé.

10511:43 - 11:48

hǎo好de的,wǒ我mǎ shàng马上huí lái回来。

Được rồi, tôi sẽ quay lại ngay.

10611:51 - 11:55

kuài快qù去kuài快huí回。

Mau quay lại đây.

10711:56 - 11:59

nǐ你huì会qiè切ròu肉ma吗?

Cháu có biết cắt thịt không?

10812:01 - 12:06

huì会yī diǎn一点,dàn shì但是bù不tài太hǎo好。

Một chút, nhưng không giỏi lắm.

10912:06 - 12:11

hǎo好,wǒ我lái来jiào教nǐ你,kàn看wǒ我zěn me怎么zuò做。

Được rồi, ta sẽ dạy cháu, hãy xem ta làm. Vâng,

11012:13 - 12:20

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ我kàn看。

thưa sư phụ, cháu sẽ xem.

11112:21 - 12:26

dāo刀yào要zhè yàng这样ná拿,míng bái明白ma吗?

Cầm dao như thế này, hiểu chưa?

11212:27 - 12:33

míng bái明白le了,shì是zhè yàng这样ma吗?

Hiểu rồi, có phải như thế này không? Hiểu rồi, có phải

11312:34 - 12:38

ǹg嗯,hǎo好yī diǎn一点,xiǎo xīn小心nǐ你de的shǒu手。

Ừm, tốt hơn, cẩn thận với tay cháu nhé.

11412:40 - 12:47

hǎo好de的,shī fù师傅,xiè xiè谢谢nín您。

Vâng, thưa sư phụ, cảm ơn sư phụ.

11512:48 - 12:52

duō多liàn xí练习jiù就huì会hǎo好。

Luyện tập nhiều hơn nữa thì cháu sẽ giỏi hơn.

11612:54 - 12:59

shì de是的,shī fù师傅,wǒ huì我会nǔ lì努力de的。

Vâng, thưa sư phụ, cháu sẽ cố gắng hết sức.

11713:00 - 13:05

kuài快,xiàn zài现在hěn很máng忙,qī七gè个zhuō zǐ桌子zài在děng等。

Nhanh lên, bây giờ đang bận, có bảy bàn đang chờ.

11813:07 - 13:15

shì de是的,shī fù师傅,wǒ我de的cài菜kuài快hǎo好le了。

Vâng, thưa sư phụ, món ăn của cháu gần xong rồi.

11913:16 - 13:21

jǐ几fēn zhōng分钟?

Vài phút nữa? Vài phút

12013:23 - 13:26

liǎng两fēn zhōng分钟。

Hai phút.

12113:27 - 13:31

hǎo好,èr二hào号zhuō桌de的tāng汤hǎo好le了ma吗?

Được rồi, súp cho bàn số hai đã sẵn sàng chưa?

12213:32 - 13:38

hǎo好le了,zài在zhè lǐ这里。

Sẵn sàng rồi, đây ạ.

12313:39 - 13:43

hěn很hǎo好,kuài快sòng送qù去。

Rất tốt, mang ra nhanh lên.

12413:44 - 13:49

shì de是的,shī fù师傅,mǎ马shàng上。

Vâng, thưa chủ nhân, ngay lập tức.

12513:50 - 13:54

huí lái回来zài再zuò做sì四hào号zhuō桌de的cài菜。

Tôi sẽ chuẩn bị bát đĩa cho bàn số bốn khi quay lại.

12613:56 - 14:01

hǎo好de的,shī fù师傅,wǒ我hěn kuài很快huí lái回来。

Được rồi, thưa chủ nhân, tôi sẽ quay lại ngay

12714:02 - 14:07

shī fù师傅,qǐng请nín您cháng尝yī xià一下zhè gè这个tāng汤。

Thưa chủ nhân, xin hãy nếm thử món súp này.

12814:09 - 14:15

hǎo好,ràng让wǒ我cháng尝yī xià一下。

Được rồi, để tôi nếm thử.

12914:16 - 14:21

zěn me yàng怎么样,hǎo好hē喝ma吗?

Thế nào? Ngon không?

13014:23 - 14:27

ǹg嗯,bù不gòu够xián咸,zài再fàng放yī diǎn一点yán盐。

Ừm, chưa đủ mặn, cho thêm chút muối nữa.

13114:28 - 14:35

hǎo好de的,hái yǒu还有bié de别的wèn tí问题ma吗?

Được rồi, còn vấn đề gì nữa không?

13214:37 - 14:42

yǒu有yī diǎn一点suān酸,fàng放yī diǎn一点táng糖。

Hơi chua, cho thêm chút đường nữa.

13314:42 - 14:48

hǎo好de的,shī fù师傅,zhè yàng这样kě yǐ可以ma吗?

Được rồi, thưa chủ nhân, món này ổn chứ?

13414:50 - 14:55

ǹg嗯,hǎo好duō多le了,zài再cháng尝yī xià一下。

Ừm, ngon hơn nhiều rồi, nếm lại lần nữa.

13514:56 - 15:03

ǹg嗯,hěn很hǎo好hē喝,xiè xiè谢谢shī fù师傅。

Ừm, rất ngon, cảm ơn chủ nhân.

13615:05 - 15:10

hǎo好,xiàn zài现在kě yǐ可以shàng上cài菜le了。

Được rồi, giờ chúng ta có thể dọn món ăn.

13715:11 - 15:17

jīn tiān今天nǐ你zuò做dé得zěn me yàng怎么样?

Hôm nay em làm thế nào?

13815:20 - 15:24

wǒ我jué dé觉得hái还kě yǐ可以,dàn shì但是wǒ我hái yǒu还有hěn duō很多yào要xué学。

Em nghĩ là ổn, nhưng em vẫn còn phải học hỏi nhiều.

13915:25 - 15:33

ǹg嗯,jīn tiān今天nǐ你zuò做dé得bù cuò不错。

Ừm, hôm nay em làm tốt lắm.

14015:35 - 15:41

zhēn真de的ma吗?xiè xiè谢谢shī fù师傅。

Thật sao? Cảm ơn thầy.

14115:42 - 15:47

dàn shì但是nǐ你yào要jì zhù记住,bù yào不要fàng放tài太duō多yán盐。

Nhưng nhớ nhé, đừng cho quá nhiều muối.

14215:48 - 15:55

shì de是的,shī fù师傅,wǒ我jì zhù记住le了。

Vâng, thưa thầy, em nhớ rồi.

14315:56 - 16:01

míng tiān明天wǒ men我们zuò做xīn新de的cài菜,nǐ你xiǎng想xué学ma吗?

Ngày mai chúng ta sẽ làm một món ăn mới, em có muốn học không?

14416:03 - 16:10

xiǎng想,wǒ我hěn很xiǎng想xué学。

Vâng, em rất muốn học.

14516:11 - 16:16

hǎo好,míng tiān明天bā diǎn八点lái来。

Được rồi, ngày mai đến lúc 8 giờ nhé. Được rồi

14616:17 - 16:23

hǎo好de的,shī fù师傅,míng tiān明天jiàn见。

, thưa thầy, hẹn gặp lại thầy ngày mai.

14716:24 - 16:29