Order Food in China Like a Local: A Complete Guide (Multi-Subs)

nǐ你yǒu有méi没yǒu有guò过zhè这zhǒng种jīng经lì历

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống này chưa?

Thảo luận(0)

Đang tải bình luận...

Phụ đề

446 câu

nǐ你yǒu有méi没yǒu有guò过zhè这zhǒng种jīng经lì历

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống này chưa?

100:04 - 00:05

zǒu走jìn进yī一jiā家gāo高dàng档cān餐tīng厅

Bạn bước vào một nhà hàng sang trọng,

200:05 - 00:08

fú服wù务yuán员rè热qíng情de地wèn问nǐ你：“nín您hǎo好，qǐng请wèn问jǐ几wèi位？”

nhân viên nhiệt tình hỏi bạn: "Xin chào, quý khách đi mấy người ạ?",

300:08 - 00:12

nǐ你yī一xià下zǐ子jiù就měng懵le了

và bạn bỗng dưng đứng hình.

400:12 - 00:14

huò zhě或者ná拿zhe着nà那běn本hòu厚hòu厚de的cài菜dān单

Hoặc cầm trên tay cuốn thực đơn dày cộp đó

500:14 - 00:16

wán quán完全bù不zhī dào知道gāi该zěn怎me么diǎn点cài菜

mà hoàn toàn không biết nên gọi món gì.

600:16 - 00:19

hā hā哈哈

(cười)

700:19 - 00:20

zhè这jiǎn简zhí直shì是měi每gè个zhōng wén中文xué学xí习zhě者de的bì必jīng经zhī之lù路

Đây gần như là một trải nghiệm mà bất kỳ người học tiếng Trung nào cũng phải trải qua.

800:20 - 00:23

dàn但yǒu qù有趣de的shì是

Nhưng điều thú vị là,

900:23 - 00:25

zài在zhōng中guó国de的yòng cān用餐tǐ体yàn验

trải nghiệm ăn uống ở Trung Quốc

1000:25 - 00:27

qí其shí实yǒu有liǎng两zhǒng种jié截rán然bù不tóng同de的huà画fēng风

thực ra có hai phong cách hoàn toàn khác nhau.

1100:27 - 00:30

yī一zhǒng种jiù就shì是nǐ你shuō说de的zhè这zhǒng种bǐ比jiào较zhèng shì正式de的“gāo高dàng档cān餐tīng厅”

Một là kiểu "nhà hàng sang trọng" khá trang trọng mà bạn vừa nói,

1200:30 - 00:33

lìng另yī一zhǒng种zé则shì是jiē街biān边suí随chù处kě可jiàn见

còn kiểu kia là những nơi ta có thể thấy ở khắp mọi nơi trên đường phố,

1300:33 - 00:36

chōng充mǎn满yān烟huǒ火qì气de的“xiǎo小fàn饭guǎn馆”huò zhě或者“miàn面guǎn馆”

những "quán ăn nhỏ" hay "quán mỳ" đầy sức sống và bình dị.

1400:36 - 00:39

kě可bù不shì是ma嘛！

Đúng thế!

1500:39 - 00:40

zài在miàn面guǎn馆lǐ里wǒ我gǎn感jué觉jiù就zì zài自在duō多le了

Ở quán mỳ, tôi cảm thấy thoải mái hơn nhiều.

1600:40 - 00:43

zhí jiē直接zǒu走jìn进qù去

Chỉ cần bước thẳng vào,

1700:43 - 00:44

chōng冲zhe着lǎo老bǎn板hǎn喊yī一shēng声：“lǎo老bǎn板，lái来wǎn碗niú ròu牛肉miàn面！”

gọi chủ quán một tiếng: "Ông chủ, cho một bát mỳ bò!" (Lǎobǎn, lái wǎn niúròu miàn!),

1800:44 - 00:49

jiǎn简dān单yòu又zhí jiē直接

đơn giản và trực tiếp.

1900:49 - 00:50

shuō说dé得tài太duì对le了

Bạn nói rất đúng.

2000:50 - 00:51

suǒ yǐ所以jīn tiān今天zhè这qī期jié节mù目

Vì vậy, tập hôm nay chính là

2100:51 - 00:53

jiù就shì是nǐ你de的“zhōng中guó国cān餐tīng厅shēng cún生存zhǐ nán指南”

"Cẩm nang sinh tồn tại nhà hàng Trung Quốc" dành cho bạn.

2200:53 - 00:57

dà jiā大家hǎo好，huān欢yíng迎lái来dào到“MandarinChinesePodcast”

Xin chào các bạn, chào mừng đến với "Mandarin Chinese Podcast".

2300:57 - 01:00

wǒ我shì是lín林jìng静

Tôi là Lâm Tĩnh.

2401:00 - 01:01

dà jiā大家hǎo好，wǒ我shì是fāng zhōu方舟

Chào các bạn, tôi là Phương Chu.

2501:01 - 01:03

jīn tiān今天，wǒ我men们huì会bǎ把zhè这liǎng两zhǒng种chǎng场jǐng景dōu都jiǎng讲tòu透

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu kỹ về cả hai tình huống này.

2601:03 - 01:06

bù不jǐn仅jiào教nǐ你zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅lǐ里，rú hé如何dé得tǐ体de地gōu沟tōng通

Không chỉ hướng dẫn cách giao tiếp lịch sự trong nhà hàng sang trọng,

2701:06 - 01:10

yě也jiào教nǐ你zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆lǐ里，zěn怎yàng样xiàng像běn本de地rén人yī一yàng样diǎn点cān餐

mà còn chỉ cho bạn cách gọi món như người bản xứ ở các quán ăn nhỏ.

2801:10 - 01:14

ràng让nǐ你zài在rèn hé任何qíng情kuàng况xià下dōu都néng能cóng从róng容xiǎng shòu享受měi shí美食

Để bạn có thể tự tin thưởng thức món ăn trong bất kỳ hoàn cảnh nào.

2901:14 - 01:18

hǎo好，nà那wǒ我men们jiù就xiān先cóng从bǐ比jiào较fù复zá杂de的gāo高dàng档cān餐tīng厅kāi开shǐ始

Được rồi, vậy chúng ta hãy bắt đầu với tình huống phức tạp hơn là nhà hàng sang trọng trước,

3001:18 - 01:23

zài再duì对bǐ比xiǎo小fàn饭guǎn馆de的qīng轻sōng松mó shì模式

sau đó sẽ so sánh với phong cách thoải mái của quán ăn nhỏ nhé.

3101:23 - 01:26

dāng当wǒ我men们zǒu走jìn进yī一jiā家gāo高dàng档cān餐tīng厅

Khi chúng ta bước vào một nhà hàng sang trọng,

3201:26 - 01:29

dì yī第一bù步tōng cháng通常shì是shén什me么？

bước đầu tiên thường là gì?

3301:29 - 01:31

fú服wù务yuán员huì会xiān先guò过lái来jiē dài接待nǐ你

Nhân viên sẽ đến chào đón bạn

3401:31 - 01:33

yī bān一般huì会wèn问：“nín您hǎo好，qǐng请wèn问jǐ几wèi位？”

và thường hỏi: "Xin chào, quý khách đi mấy người ạ?" (Nín hǎo, qǐngwèn jǐ wèi?).

3501:33 - 01:36

rú guǒ如果jiù就wǒ我men们liǎng两gè个rén人

Nếu chúng ta đi hai người,

3601:36 - 01:37

fāng zhōu方舟，nǐ你huì会zěn怎me么shuō说？

Phương Chu, bạn sẽ nói thế nào?

3701:37 - 01:39

ǹg嗯……zhí jiē直接shuō说：“liǎng两gè个rén人”？

Ừm... cứ nói thẳng là "hai người" (liǎng ge rén)?

3801:39 - 01:42

méi没cuò错，yě也kě yǐ可以shuō说：“liǎng两wèi位”

Đúng vậy. Nhưng bạn cũng có thể nói "hai vị" (liǎng wèi), nghe sẽ lịch sự/trang trọng hơn một chút.

3901:42 - 01:45

míng bái明白le了，zhè这shì是zài在bǐ比jiào较zhèng shì正式de的gāo高dàng档cān餐tīng厅

Hiểu rồi. Đó là ở nhà hàng sang trọng và trang trọng hơn.

4001:45 - 01:49

nà那rú guǒ如果shì是zài在jiē街biān边de的xiǎo小fàn饭guǎn馆ne呢？

Vậy nếu ở quán ăn nhỏ ven đường thì sao?

4101:49 - 01:53

zài在nà那lǐ里jiù就jiǎn简dān单duō多le了

Ở đó thì đơn giản hơn nhiều.

4201:53 - 01:54

xiǎo小fàn饭guǎn馆tōng cháng通常méi没yǒu有fú服wù务yuán员lǐng领wèi位

Quán ăn nhỏ thường không có nhân viên dẫn chỗ.

4301:54 - 01:57

nǐ你zhǎo找gè个kōng wèi空位zuò xià坐下jiù就xíng行

Bạn cứ tìm chỗ trống rồi ngồi thôi.

4401:57 - 01:59

lǎo老bǎn板méi没zhǔn准zhèng正máng忙zhe着

Có thể chủ quán đang bận,

4501:59 - 02:01

nǐ你xiān先zuò坐zhe着，děng等xiǎng想hǎo chī好吃shén什me么le了zài再jiào叫tā他

bạn cứ ngồi trước, đợi khi nào nghĩ ra món ăn rồi hãy gọi họ.

4602:01 - 02:04

hǎo好de的，nà那wǒ我men们shuō说huí回gāo高dàng档cān餐tīng厅

Được rồi, quay lại với nhà hàng sang trọng.

4702:04 - 02:08

rú guǒ如果wǒ我men们yǒu有yù预yuē约ne呢？

Nếu chúng ta có đặt bàn trước thì sao?

4802:08 - 02:10

nǐ你kě yǐ可以gào告sù诉fú服wù务yuán员：“nín您hǎo好，wǒ我men们yǒu有yù预yuē约”

Bạn có thể nói với nhân viên: "Xin chào, chúng tôi có đặt bàn trước" (Nín hǎo, wǒmen yǒu yùyuē),

4902:10 - 02:14

“xìng姓wáng王，shǒu手jī机hòu后sì四wèi位shì是4567”

"Họ Vương, bốn số cuối điện thoại là 4567" (Xìng Wáng, shǒujī hòu sì wèi shì 4567).

5002:14 - 02:20

“shǒu手jī机hòu后sì四wèi位”zhè这gè个shuō说fǎ法hěn很shí实yòng用

"Bốn số cuối điện thoại" (shǒujī hòu sì wèi), cách nói này rất thiết thực.

5102:20 - 02:23

nà那hǎo好，wǒ我men们bào报wán完xìn xī信息

Được rồi. Sau khi cung cấp thông tin,

5202:23 - 02:25

fú服wù务yuán员lái来dài带wǒ我men们rù zuò入座le了

nhân viên dẫn chúng ta vào chỗ ngồi.

5302:25 - 02:28

zhè这shí时hòu候yào shì要是jué觉dé得wèi zhì位置bù不mǎn满yì意

Lúc này nếu không hài lòng với vị trí,

5402:28 - 02:31

kě yǐ可以zhí jiē直接yào qiú要求huàn换ma吗？

có thể yêu cầu đổi chỗ được không?

5502:31 - 02:33

yǒu有shí时hòu候zuò wèi座位gāng刚hǎo zài好在kōng空diào调de的chū出fēng风kǒu口

Đôi khi chỗ ngồi ngay dưới luồng gió điều hòa,

5602:33 - 02:37

chuī吹zhe着bù不tài太shū fú舒服

cảm thấy không được thoải mái cho lắm.

5702:37 - 02:38

dāng当rán然kě yǐ可以

Tất nhiên là được.

5802:38 - 02:39

kě yǐ可以lǐ礼mào貌de地shuō说：“bù不hǎo好yì sī意思，wǒ我men们kě yǐ可以huàn换gè个wèi zhì位置ma吗？”

Bạn có thể nói một cách lịch sự: "Xin lỗi, chúng tôi có thể đổi chỗ được không ạ?" (Bù hǎoyìsi, wǒmen kěyǐ huàn ge wèizhì ma?).

5902:39 - 02:43

“zhè这lǐ里kōng空diào调chuī吹dé得tài太lěng冷le了”

"Ở đây điều hòa thổi lạnh quá" (Zhèlǐ kōngtiáo chuī de tài lěng le).

6002:43 - 02:45

zhǐ yào只要yǒu有kōng wèi空位，yī bān一般dōu都méi没wèn问tí题

Chỉ cần có chỗ trống thì thường không có vấn đề gì.

6102:45 - 02:48

hǎo好，xiàn现zài在wǒ我men们yǒu有zuò wèi座位le了

Tốt rồi, bây giờ chúng ta đã có chỗ ngồi.

6202:48 - 02:50

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅lǐ里

Trong nhà hàng sang trọng,

6302:50 - 02:52

guān关yú于rù zuò入座

về việc ngồi,

6402:52 - 02:53

yóu qí尤其rén人duō多de的shí时hòu候

đặc biệt là khi có đông người,

6502:53 - 02:55

wǒ我tīng听shuō说zuò wèi座位bù不néng能suí随biàn便zuò坐？

tôi nghe nói không thể ngồi tùy tiện được phải không?

6602:55 - 02:58

nǐ你tí dào提到le了yī一gè个fēi cháng非常zhòng yào重要de的wén huà文化diǎn点——zuò cì座次

Bạn đã đề cập đến một điểm văn hóa rất quan trọng - thứ tự chỗ ngồi.

6702:58 - 03:02

zài在zhōng中guó国zhèng shì正式de的fàn饭jú局lǐ里

Trong các bữa tiệc trang trọng ở Trung Quốc,

6803:02 - 03:04

zuò cì座次fēi cháng非常jiǎng讲jiū究

thứ tự chỗ ngồi rất được coi trọng.

6903:04 - 03:05

zuì最hé xīn核心de的yuán原zé则shì是“miàn面cháo朝dà大mén门wèi为zūn尊”

Nguyên tắc cốt lõi nhất là "hướng mặt ra cửa là vị trí tôn quý nhất".

7003:05 - 03:09

tōng cháng通常

Thường thì,

7103:09 - 03:10

zhèng正duì对bāo包jiān间mén门kǒu口、shì视yě野zuì最kāi开kuò阔de的nà那gè个wèi zhì位置

vị trí đối diện cửa phòng riêng, có tầm nhìn thoáng nhất,

7203:10 - 03:14

shì是liú留gěi给fàn饭jú局lǐ里shēn fèn身份zuì最zūn尊guì贵de的rén人

là dành cho người có thân phận cao quý nhất trong bữa tiệc.

7303:14 - 03:17

bǐ rú比如zuì最zhòng yào重要de的kè rén客人

Ví dụ như vị khách quan trọng nhất,

7403:17 - 03:19

zhí职wèi位zuì gāo最高de的lǐng领dǎo导huò或nián年líng龄zuì最dà大de的zhǎng长bèi辈

người có chức vụ cao nhất hoặc người lớn tuổi nhất.

7503:19 - 03:22

yuán原lái来yī一gè个zuò wèi座位bèi背hòu后yǒu有zhè这me么duō多jiǎng讲jiū究

Ồ, một chỗ ngồi thôi mà cũng có nhiều quy tắc đến vậy.

7603:22 - 03:25

nà那rú guǒ如果wǒ我men们zhǐ shì只是jǐ几gè个péng yǒu朋友suí随biàn便chī吃gè个fàn饭

Vậy nếu chỉ là bạn bè đi ăn bình thường

7703:25 - 03:28

yě也xū yào需要zhè这me么yán严gé格ma吗？

thì có cần phải nghiêm ngặt như vậy không?

7803:28 - 03:30

nà那dào倒bù不yòng用

Vậy thì không cần đâu.

7903:30 - 03:31

péng yǒu朋友jù cān聚餐jiù就suí随yì意duō多le了

Bạn bè tụ tập thì thoải mái hơn nhiều.

8003:31 - 03:32

dà jiā大家kāi开xīn心jiù就hǎo好

Mọi người vui vẻ là được.

8103:32 - 03:34

dàn但liào瞭jiě解zhè这gè个wén huà文化bèi jǐng背景

Nhưng hiểu biết về nền tảng văn hóa này

8203:34 - 03:36

néng能ràng让nǐ你zài在wèi未lái来cān参jiā加gōng zuò工作yàn宴qǐng请

sẽ giúp bạn tỏ ra rất lịch sự và tinh tế

8303:36 - 03:38

huò或jiā tíng家庭jù聚huì会shí时

trong các bữa tiệc công việc hoặc tụ họp gia đình sau này,

8403:38 - 03:40

xiǎn显dé得fēi cháng非常dé得tǐ体

và tránh được những tình huống khó xử không cần thiết.

8503:40 - 03:41

bì miǎn避免bù不bì yào必要de的gān尴gà尬

Xem ra sau này tham dự các bữa tiệc trang trọng,

8603:41 - 03:43

kàn看lái来yǐ以hòu后cān参jiā加zhèng shì正式de的fàn饭jú局qián前

Xem ra sau này tham dự các bữa tiệc trang trọng,

8703:43 - 03:45

dé得xiān先zuò hǎo做好gōng功kè课le了

phải tìm hiểu trước mới được.

8803:45 - 03:47

nà那hǎo好，wǒ我men们xiàn现zài在zuò xià坐下le了

Được rồi, bây giờ chúng ta đã ngồi xuống,

8903:47 - 03:49

xià下yī一bù步jiù就shì是diǎn点cān餐

bước tiếp theo là gọi món.

9003:49 - 03:51

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅

nếu tôi nói thẳng "Cho tôi cái thực đơn" (Gěi wǒ yíxià càidān),

9103:51 - 03:52

wǒ我rú guǒ如果zhí jiē直接shuō说：“gěi给wǒ我yī xià一下cài菜dān单”

Trong nhà hàng sang trọng,

9203:52 - 03:55

hǎo xiàng好像bù不tài hé太合shì适？

hình như không ổn lắm phải không?

9303:55 - 03:57

zhè这zài在yǔ语fǎ法shàng上méi没cuò错

Về ngữ pháp thì không sai,

9403:57 - 03:58

dàn但zài在yǔ语gǎn感shàng上，huì会xiǎn显dé得yǒu有diǎn点shēng yìng生硬hé和mìng命lìng令shì式

nhưng về cảm giác, sẽ nghe hơi khô khan và có tính ra lệnh.

9503:58 - 04:02

gèng更de dào地道、gèng更lǐ礼mào貌de的shuō说fǎ法shì是：“nín您hǎo好，má麻fán烦gěi给yī一fèn份cài菜dān单”

Cách nói tự nhiên và lịch sự hơn là: "Xin chào, phiền cho tôi một cuốn thực đơn" (Nín hǎo, máfan gěi yí fèn càidān).

9604:02 - 04:07

“má麻fán烦nín您”zhè这sān三gè个zì字

Ba từ "máfan nín" (phiền bạn)...

9704:07 - 04:09

wǒ我fā发xiàn现zhōng中guó国rén人yòng用dé得tè特bié别duō多

tôi thấy người Trung Quốc dùng rất nhiều.

9804:09 - 04:11

wèi为shén什me么zǒng总yào要bǎ把“má麻fán烦”guà挂zài在zuǐ嘴biān边ne呢？

Tại sao lại luôn phải nói "phiền" như vậy?

9904:11 - 04:15

zhè这jiù就shì是yǔ语yán言bèi背hòu后yǒu qù有趣de的wén huà文化le了

Đây chính là văn hóa thú vị đằng sau ngôn ngữ.

10004:15 - 04:18

shuō说“má麻fán烦nín您”

Nói "máfan nín"

10104:18 - 04:20

qí其shí实jiù就shì是yī一zhǒng种jiàn lì建立liáng hǎo良好rén人jì际guān关xì系de的“kāi开chǎng场bái白”

thực chất là một "câu mở đầu" để tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp.

10204:20 - 04:23

tā它biǎo表dá达le了qiān谦xùn逊hé和zūn zhòng尊重

Nó thể hiện sự khiêm tốn và tôn trọng.

10304:23 - 04:26

qián潜tái台cí词shì是：“wǒ我zhī dào知道nín您hěn很máng忙，dǎ打rǎo扰nín您hěn很bù不hǎo好yì sī意思”

Ngụ ý là: "Tôi biết bạn đang bận, làm phiền bạn thật ngại quá,"

10404:26 - 04:30

“dàn但xī wàng希望nín您néng能bāng帮gè个máng忙”

"nhưng hy vọng bạn có thể giúp một chút".

10504:30 - 04:32

wǒ我zhī dào知道le了

Nó không thực sự có nghĩa là đang làm phiền người khác,

10604:32 - 04:33

tā它bù不shì是zhēn de真的zài在shuō说hěn很má麻fán烦duì对fāng方

Tôi hiểu rồi.

10704:33 - 04:36

ér shì而是zài在fàng放dī低zī姿tài态，tái gāo抬高duì对fāng方

mà là hạ mình xuống để đề cao đối phương.

10804:36 - 04:40

wán quán完全zhèng正què确！

Hoàn toàn chính xác!

10904:40 - 04:41

zhè这huì会ràng让duì对fāng方gǎn感jué觉bèi被zūn zhòng尊重

Điều này sẽ làm cho đối phương cảm thấy được tôn trọng,

11004:41 - 04:43

cóng从ér而gèng更yuàn愿yì意wèi为nǐ你tí gōng提供rè热qíng情de的fú服wù务

và từ đó sẽ sẵn lòng phục vụ bạn một cách nhiệt tình hơn.

11104:43 - 04:46

suǒ yǐ所以，wú无lùn论shì是diǎn点cān餐、jiā加cài菜hái还shì是jié结zhàng账

Vì vậy, dù là gọi món, gọi thêm món hay tính tiền,

11204:46 - 04:50

yòng用“má麻fán烦”kāi开tóu头，jué绝duì对shì是jiā加fēn分xiàng项

bắt đầu bằng "máfan" chắc chắn sẽ là một điểm cộng.

11304:50 - 04:53

shòu受jiào教le了

Đây là cách dọn đường cho một cuộc tương tác vui vẻ.

11404:53 - 04:54

zhè这shì是zài在wèi为yī一cì次yú kuài愉快de的hù互dòng动pù铺lù路

Học được một điều mới.

11504:54 - 04:57

nà那wǒ我diǎn点cài菜shí时

tôi có thể nói: "Phiền bạn cho hỏi, có món nào gợi ý không?" (Máfan nín, yǒu shénme tuījiàn de cài ma?).

11604:57 - 04:58

jiù就kě yǐ可以shuō说：“má麻fán烦nín您，yǒu有shén什me么tuī推jiàn荐de的cài菜ma吗？”

Vậy lúc gọi món,

11704:58 - 05:02

duì对！huò zhě或者gèng更jù具tǐ体de地wèn问：

Đúng vậy! Hoặc bạn có thể hỏi cụ thể hơn:

11805:02 - 05:04

“nǐ你men们de的zhāo pái招牌cài菜shì是shén什me么？”

"Món tủ của quán là gì ạ?" (Nǐmen de zhāopái cài shì shénme?).

11905:05 - 05:07

rú guǒ如果wǒ我bù不chī吃là辣，gāi该zěn怎me么shuō说？

Nếu tôi không ăn cay thì nói thế nào?

12005:07 - 05:09

nǐ你kě yǐ可以tí qián提前shuō说míng明：

Bạn có thể nói trước:

12105:09 - 05:11

“wǒ我men们bù不tài太néng能chī吃là辣”

"Chúng tôi không ăn cay được lắm," (Wǒmen bú tài néng chī là),

12205:11 - 05:13

“má麻fán烦nín您tuī推jiàn荐jǐ几gè个bù不là辣de的cài菜”

"phiền bạn gợi ý vài món không cay" (máfan nín tuījiàn jǐ ge bú là de cài).

12305:13 - 05:15

rú guǒ如果diǎn点mǒu某gè个tè dìng特定de的cài菜

Nếu gọi một món cụ thể,

12405:15 - 05:17

nǐ你kě yǐ可以shuō说：“má麻fán烦zhè这gè个cài菜zuò做bù不là辣de的”

bạn có thể nói: "Phiền bạn làm món này không cay" (Máfan zhè ge cài zuò bú là de).

12505:17 - 05:21

guān关yú于là辣dù度，nǐ你hái还kě yǐ可以shuō说dé得gèng更jīng精què确

Về độ cay, bạn còn có thể nói chính xác hơn.

12605:21 - 05:24

bǐ rú比如：wēi微là辣、zhōng中là辣huò zhě或者tè特là辣

Ví dụ: wēi là (cay nhẹ), zhōng là (cay vừa) hoặc tè là (cay nồng).

12705:24 - 05:27

yuán原lái来là辣dù度hái还kě yǐ可以jīng精què确diào调zhěng整

Ồ, độ cay còn có thể điều chỉnh chính xác được.

12805:27 - 05:31

zhēn shì真是fāng biàn方便

À, tôi không thích ăn ngò rí.

12905:31 - 05:32

duì对le了，wǒ我bù不tài太xǐ喜huān欢chī吃xiāng cài香菜

Thật tiện lợi.

13005:32 - 05:35

kě yǐ可以yào qiú要求bù不fàng放ma吗？

Có thể yêu cầu không cho vào được không?

13105:35 - 05:37

méi没wèn问tí题，kě yǐ可以zhí jiē直接gào告sù诉tā他men们：

Được chứ, bạn có thể nói thẳng với họ:

13205:37 - 05:39

“má麻fán烦nín您，zhè这dào cài道菜lǐ里bù yào不要fàng放xiāng cài香菜”

"Phiền bạn, món này đừng cho ngò rí" (Máfan nín, zhè dào cài lǐ búyào fàng xiāngcài).

13305:39 - 05:42

zhè这bǐ比jiǎn简dān单de地shuō说“bù不chī吃shén什me么”yào要gèng更zhǔ主dòng动

Cách này chủ động hơn là chỉ nói "không ăn gì".

13405:42 - 05:45

míng bái明白le了，bù不guò过shuō说shí实huà话

Hiểu rồi. Nhưng nói thật,

13505:45 - 05:48

néng能xiǎng dào想到tí提“bù yào不要fàng放xiāng cài香菜”zhè这zhǒng种jù具tǐ体yào qiú要求

có thể nghĩ đến yêu cầu cụ thể như "đừng cho ngò rí",

13605:48 - 05:51

shuō说míng明wǒ我yǐ已jīng经chéng gōng成功xuǎn选hǎo好le了yī一dào cài道菜

nghĩa là tôi đã chọn được món thành công rồi.

13705:51 - 05:54

dàn但wǒ我jīng经cháng常huì会kǎ卡zài在zuì最kāi开shǐ始de的nà那yī一bù步

Nhưng tôi thường bị kẹt ở ngay bước đầu tiên.

13805:54 - 05:57

zuì最kāi开shǐ始de的nà那yī一bù步？

Chính là khoảnh khắc mở thực đơn ra.

13905:57 - 05:58

jiù就shì是dǎ打kāi开cài菜dān单de的nà那yī kè一刻

Bước đầu tiên ư?

14005:58 - 06:00

wǒ我yī一kàn看，yǒu有hěn duō很多kàn看bù不dǒng懂de的hàn汉zì字

Tôi nhìn thấy rất nhiều chữ Hán không hiểu,

14106:00 - 06:03

yǒu de有的cài菜dān单hái还méi没yǒu有tú图piàn片

có thực đơn còn không có hình ảnh.

14206:03 - 06:05

shùn瞬jiān间jiù就tóu头téng疼le了

Lập tức đau đầu luôn.

14306:05 - 06:07

zhè这kě可zěn怎me么bàn办？

(cười) Đừng sợ,

14406:07 - 06:08

hā hā哈哈，bié别pà怕

Phải làm sao đây?

14506:08 - 06:10

zhè这gè个wèn问tí题yǒu有sān三bù步jiě解jué决fǎ法

vấn đề này có 3 bước giải quyết.

14606:10 - 06:12

dì yī第一bù步，yě也shì是zuì最jiǎn简dān单de的

Bước một, cũng là đơn giản nhất,

14706:12 - 06:15

zhí jiē直接wèn问：“qǐng请wèn问，yǒu有dài带tú图piàn片de的cài菜dān单ma吗？”

hỏi thẳng: "Xin hỏi, có thực đơn có hình không ạ?" (Qǐngwèn, yǒu dài túpiàn de càidān ma?).

14806:15 - 06:19

nà那wàn万yī一tā他men们shuō说méi没yǒu有ne呢？

Lỡ họ nói không có thì sao?

14906:19 - 06:21

nà那cái才shì是zhēn zhèng真正de的kǎo考yàn验！

Đó mới là thử thách thực sự!

15006:21 - 06:22

kǎo考yàn验lái来le了

chúng ta sẽ ứng biến tùy tình hình.

15106:22 - 06:24

wǒ我men们jiù就jiàn见zhāo招chāi拆zhāo招

Thử thách đến rồi,

15206:24 - 06:26

dì èr第二bù步，zhǐ指zhe着yī一gè个nǐ你jué觉dé得shùn顺yǎn眼de的cài míng菜名

Bước hai, chỉ vào một tên món mà bạn thấy thuận mắt,

15306:26 - 06:29

zhí jiē直接wèn问：“zhè这gè个cài菜lǐ里miàn面yǒu有shén什me么？”

rồi hỏi thẳng: "Món này bên trong có gì vậy?" (Zhè ge cài lǐmiàn yǒu shénme?).

15406:29 - 06:32

ó哦……zhè这dào shì倒是gè个bàn办fǎ法

Ồ... đó cũng là một cách.

15506:32 - 06:35

dàn但rú guǒ如果wǒ我lián连nǎ哪gè个míng zì名字“shùn顺yǎn眼”dōu都kàn看bù不chū出lái来ne呢？

Nhưng nếu tôi còn không biết tên nào "thuận mắt" thì sao?

15606:35 - 06:38

nà那jiù就qǐ启dòng动dì sān第三bù步

Vậy thì khởi động bước ba,

15706:38 - 06:40

biàn变bèi被dòng动wèi为zhǔ主dòng动

chuyển từ bị động sang chủ động.

15806:40 - 06:42

nǐ你zhí jiē直接gào告sù诉tā他men们nǐ你xiǎng想chī吃shén什me么

Bạn nói thẳng với họ bạn muốn ăn gì,

15906:42 - 06:44

bǐ rú比如：“wǒ我xiǎng想chī吃niú ròu牛肉，yǒu有shén什me么bù不là辣de的tuī推jiàn荐ma吗？”

ví dụ: "Tôi muốn ăn thịt bò, có món nào không cay gợi ý không?" (Wǒ xiǎng chī niúròu, yǒu shénme bú là de tuījiàn ma?).

16006:44 - 06:48

zhè这yàng样jiù就bǎ把wèn问tí题pāo抛gěi给tā他men们le了！

Như vậy là đẩy câu hỏi cho họ rồi!

16106:48 - 06:50

zhè这gè个fāng fǎ方法hěn很bàng棒！

Thế còn việc kết hợp các món ăn thì sao?

16206:50 - 06:51

nà那diǎn点cài菜de的dā pèi搭配ne呢？

Phương pháp này hay đấy!

16306:51 - 06:53

wǒ我cháng常zài在cài菜dān单shàng上kàn dào看到

Tôi thường thấy trên thực đơn có

16406:53 - 06:55

yǒu有liáng凉cài菜、rè热cài菜、tāng汤gēng羹、zhǔ shí主食……

món nguội, món nóng, canh, tinh bột chính (cơm, mỳ...)...

16506:55 - 06:59

wǒ我gāi该zěn怎me么dā pèi搭配zhe着diǎn点ne呢？

Tôi nên kết hợp chúng như thế nào?

16606:59 - 07:01

zhè这shì是yī一gè个jìn进jiē阶wèn问tí题！

Đây là một câu hỏi nâng cao!

16707:01 - 07:03

zhōng中guó国rén人diǎn点cài菜jiǎng讲jiū究dā pèi搭配jūn héng均衡

Người Trung Quốc rất coi trọng sự cân bằng khi gọi món.

16807:03 - 07:06

yī一gè个jī běn基本yuán原zé则shì是：yǒu有hūn荤yǒu有sù素，yǒu有lěng冷yǒu有rè热

Một nguyên tắc cơ bản là: có thịt có rau, có món nguội có món nóng,

16907:06 - 07:10

zuì hǎo最好zài再pèi配gè个tāng汤

tốt nhất là có thêm một món canh.

17007:10 - 07:12

nǐ你kě yǐ可以xiān先diǎn点yī一liǎng两gè个liáng凉cài菜zuò作wèi为kāi开wèi胃cài菜

Bạn có thể gọi một hai món nguội để khai vị trước,

17107:12 - 07:15

rán然hòu后diǎn点jǐ几gè个rè热cài菜

sau đó gọi vài món nóng,

17207:15 - 07:16

bǐ rú比如yī一gè个ròu肉cài菜、yī一gè个sù cài素菜

ví dụ một món thịt, một món rau.

17307:16 - 07:18

zuì最hòu后kě yǐ可以zài再diǎn点yī一gè个tāng汤

Cuối cùng có thể gọi thêm một món canh.

17407:18 - 07:20

wa哇，zhè这gè个“diǎn点cài菜gōng shì公式”tài太yǒu yòng有用le了！

Wow, "công thức gọi món" này hữu ích quá!

17507:20 - 07:22

bù不guò过，zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆de的huà话

Tuy nhiên, ở quán ăn nhỏ thì,

17607:22 - 07:25

yīng应gāi该méi没yǒu有nà那me么duō多jiǎng讲jiū究ba吧？

chắc không cần phải cầu kỳ như vậy đâu nhỉ?

17707:25 - 07:27

zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆

thực đơn thường được dán trên tường.

17807:27 - 07:28

cài菜dān单tōng cháng通常jiù就tiē贴zài在qiáng墙shàng上

Ở quán ăn nhỏ,

17907:28 - 07:30

nǐ你jiù就kàn看zhe着qiáng墙shàng上de的diǎn点

Bạn cứ nhìn trên tường mà gọi,

18007:30 - 07:32

huò zhě或者zhí jiē直接wèn问：“lǎo老bǎn板，nǐ你men们dōu都yǒu有shén什me么？”

hoặc hỏi thẳng: "Ông chủ, quán mình có gì ạ?" (Lǎobǎn, nǐmen dōu yǒu shénme?).

18107:32 - 07:35

xuǎn选hǎo好hòu后hǎn喊yī一shēng声jiù就xíng行

Chọn xong thì gọi một tiếng là được.

18207:35 - 07:37

bǐ rú比如：“lǎo老bǎn板，lái来yī一fèn份jiǔ cài韭菜jī鸡dàn蛋gài盖fàn饭”

Ví dụ: "Ông chủ, cho một phần cơm trứng xào hẹ" (Lǎobǎn, lái yí fèn jiǔcài jīdàn gàifàn),

18307:37 - 07:41

huò zhě或者“liǎng两wǎn碗huáng黄mèn焖jī鸡mǐ米fàn饭”

hoặc "hai bát cơm gà om" (liǎng wǎn huángmèn jī mǐfàn).

18407:41 - 07:43

zhè这zhǒng种zhí jiē直接de的gǎn感jué觉tài太bàng棒le了！

Cảm giác trực tiếp này thật tuyệt!

18507:43 - 07:46

nǐ你zhè这lǐ里tí dào提到le了“yī一fèn份”、“liǎng两wǎn碗”

Bạn vừa nhắc đến "một phần", "hai bát".

18607:46 - 07:49

zài在diǎn点cài菜de的shí时hòu候

Khi gọi món,

18707:49 - 07:51

liàng量cí词shì是bù不shì是yě也dé得zhù yì注意？

lượng từ có cần phải chú ý không?

18807:51 - 07:53

dāng当rán然

Lượng từ sẽ làm cho tiếng Trung của bạn nghe tự nhiên hơn.

18907:53 - 07:53

liàng量cí词néng能ràng让nǐ你de的zhōng wén中文tīng听qǐ起lái来gèng更de dào地道

Tất nhiên rồi.

19007:53 - 07:56

diǎn点chǎo cài炒菜yòng用“yī一fèn份”

Món xào dùng "fèn" (phần/đĩa).

19107:56 - 07:58

bǐ rú比如“yī一fèn份gōng宫bǎo保jī鸡dīng丁”

Ví dụ "một đĩa gà xào Cung Bảo" (yí fèn Gōngbǎo jīdīng).

19207:58 - 08:00

diǎn点zhǔ shí主食yòng用“yī一wǎn碗”

Tinh bột chính dùng "wǎn" (bát).

19308:00 - 08:02

bǐ rú比如“yī一wǎn碗mǐ米fàn饭”

Ví dụ "một bát cơm" (yì wǎn mǐfàn).

19408:02 - 08:04

diǎn点yǐn饮liào料，guàn罐zhuāng装de的jiào叫“yī一tīng听kě可lè乐”

Đồ uống, lon thì gọi là "một lon Coca" (yì tīng kělè),

19508:04 - 08:07

píng瓶zhuāng装de的jiào叫“yī一píng瓶pí jiǔ啤酒”

chai thì gọi là "một chai bia" (yì píng píjiǔ),

19608:07 - 08:08

dà大hú壶de的jiào叫“yī一zā扎guǒ zhī果汁”

bình lớn thì gọi là "một bình nước ép" (yì zhā guǒzhī).

19708:08 - 08:10

yuán原lái来rú cǐ如此

Giải thích như vậy rõ ràng hơn nhiều.

19808:10 - 08:11

zhè这me么yī一jiě解shì释jiù就qīng xī清晰duō多le了

Thì ra là vậy.

19908:11 - 08:14

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅diǎn点yǐn饮liào料

Vậy ở nhà hàng sang trọng gọi đồ uống,

20008:14 - 08:17

wǒ我jiù就shuō说：“fú服wù务yuán员，má麻fán烦lái来liǎng两píng瓶pí jiǔ啤酒”

tôi sẽ nói: "Phục vụ, phiền cho hai chai bia" (Fúwùyuán, máfan lái liǎng píng píjiǔ).

20108:17 - 08:21

nà那rú guǒ如果zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆ne呢？

Vậy ở quán ăn nhỏ thì sao?

20208:21 - 08:23

zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆，kě yǐ可以zhí jiē直接hǎn喊：“lǎo老bǎn板，ná拿liǎng两píng瓶kě可lè乐”

Ở quán ăn nhỏ, có thể gọi thẳng: "Ông chủ, lấy hai chai Coca" (Lǎobǎn, ná liǎng píng kělè).

20308:23 - 08:28

lìng wài另外，gèng更cháng常jiàn见de的shì是zì zhù自助

Ngoài ra, tự phục vụ cũng phổ biến hơn.

20408:28 - 08:31

nǐ你kě yǐ可以zhí jiē直接zhàn站qǐ起lái来

Bạn có thể tự đứng dậy,

20508:31 - 08:32

zǒu走dào到bīng冰guì柜nà那lǐ里

muốn uống gì thì tự lấy,

20608:32 - 08:34

zì jǐ自己xiǎng想hē喝shén什me么jiù就ná拿shén什me么

đi đến tủ lạnh,

20708:34 - 08:36

rán然hòu后gào告sù诉lǎo老bǎn板yī一shēng声：“lǎo老bǎn板，wǒ我ná拿le了liǎng两guàn罐wáng王lǎo老jí吉！”

rồi báo với chủ quán một tiếng: "Ông chủ, tôi lấy hai lon Vương Lão Cát nhé!" (Lǎobǎn, wǒ nále liǎng guàn Wánglǎojí!).

20808:36 - 08:41

tā他huì会jì记zài在nǐ你de的zhàng账shàng上

Ông ấy sẽ ghi vào hóa đơn của bạn.

20908:41 - 08:42

zhè这gè个chǎng场jǐng景tài太zhēn真shí实le了！

Cảnh này thật quá!

21008:42 - 08:44

zì jǐ自己qù去bīng冰guì柜ná拿wáng王lǎo老jí吉

Tự đi lấy Vương Lão Cát trong tủ lạnh.

21108:44 - 08:46

hā hā哈哈，nà那diǎn点cài菜diǎn点yǐn饮liào料dōu都gǎo dìng搞定le了

(cười) Vậy là gọi món và đồ uống đã xong.

21208:46 - 08:50

dàn但hái还yǒu有yī一gè个hěn很yán严sù肃de的wèn问tí题

Nhưng còn một vấn đề rất nghiêm túc,

21308:50 - 08:52

jiù就shì是jì kǒu忌口hé和guò过mǐn敏

đó là kiêng kỵ và dị ứng thực phẩm.

21408:52 - 08:54

yīng应gāi该shì是zài在nǎ哪ér儿dōu都yī一yàng样zhòng yào重要ba吧？

Chắc là ở đâu cũng quan trọng như nhau nhỉ?

21508:54 - 08:56

duì对，wú无lùn论zài在nǎ哪ér儿

Đúng vậy, dù ở đâu,

21608:56 - 08:58

rú guǒ如果yǒu有jì kǒu忌口huò或guò过mǐn敏

nếu bạn có kiêng kỵ hoặc dị ứng,

21708:58 - 09:00

bǐ rú比如“wǒ我bù不chī xiāng吃香cài菜”

ví dụ "tôi không ăn ngò rí" (wǒ bù chī xiāngcài),

21809:00 - 09:02

huò zhě或者“wǒ我duì对huā shēng花生guò过mǐn敏”

hoặc "tôi dị ứng lạc" (wǒ duì huāshēng guòmǐn),

21909:02 - 09:04

dōu都yī dìng一定yào要tí qián提前、yán严sù肃de地gào告sù诉duì对fāng方

nhất định phải nói trước một cách nghiêm túc.

22009:04 - 09:07

zhè这gè个fēi cháng非常zhòng yào重要

Điều này rất quan trọng.

22109:07 - 09:09

shōu dào收到。jì kǒu忌口shì是guān关yú于“chī吃shén什me么”de的guī规jǔ矩

Hiểu rồi. Kiêng kỵ là quy tắc về "ăn gì".

22209:09 - 09:13

nà那děng等cài菜shàng上lái来hòu后

Vậy sau khi món ăn được dọn ra,

22309:13 - 09:15

zài在“zěn怎me么chī吃”zhè这fāng miàn方面，shì是bù不shì是yě也yǒu有hěn duō很多jiǎng讲jiū究？

về mặt "ăn như thế nào", có nhiều quy tắc không?

22409:15 - 09:19

bǐ rú比如，wǒ我tīng听shuō说yòng用kuài zǐ筷子yě也yǒu有hěn duō很多jìn jì禁忌？

Ví dụ, tôi nghe nói dùng đũa cũng có nhiều điều cấm kỵ?

22509:19 - 09:24

shì de是的，kuài zǐ筷子zài在zhōng中guó国bù不jǐn仅shì是cān jù餐具

Đúng vậy, ở Trung Quốc, đũa không chỉ là dụng cụ ăn uống,

22609:24 - 09:28

yě也shì是wén huà文化fú符hào号

mà còn là biểu tượng văn hóa.

22709:28 - 09:29

wǒ我gěi给nǐ你shuō说sān三gè个zuì最zhòng yào重要de的jìn jì禁忌

Tôi sẽ nói cho bạn ba điều cấm kỵ quan trọng nhất,

22809:29 - 09:32

jì记zhù住le了jiù就bù不huì会fàn犯cuò错

nhớ kỹ sẽ không phạm sai lầm.

22909:32 - 09:34

dì yī第一、jué绝duì对bù不néng能bǎ把kuài zǐ筷子shù竖zhe着chā插zài在mǐ米fàn饭shàng上

Thứ nhất, tuyệt đối không được cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm.

23009:34 - 09:39

zhè这gè个wǒ我zhī dào知道！

Vì nó trông giống như cắm hương cho người đã khuất,

23109:39 - 09:40

yīn因wèi为nà那kàn看qǐ起lái来xiàng像gěi给shì zhě逝者shàng xiāng上香

Cái này tôi biết!

23209:40 - 09:42

fēi cháng非常bù不jí lì吉利

Hoàn toàn chính xác.

23309:42 - 09:44

wán quán完全zhèng正què确

Đây là một điều cấm kỵ rất nghiêm trọng trong văn hóa Trung Quốc.

23409:44 - 09:45

zhè这zài在zhōng中guó国wén huà文化shàng上shì是fēi cháng非常yán严sù肃de的jìn jì禁忌

Hoàn toàn chính xác.

23509:45 - 09:48

dì èr第二、bù yào不要yòng用kuài zǐ筷子qiāo dǎ敲打wǎn碗pán盘

Thứ hai, không dùng đũa gõ vào bát đĩa

23609:48 - 09:52

fā发chū出dīng dīng叮叮dāng当dāng当de的shēng声yīn音

gây ra tiếng lanh canh.

23709:52 - 09:54

zhè这gè个yòu又shì是wèi为shén什me么ne呢？

Bởi vì ngày xưa,

23809:54 - 09:55

yīn因wèi为zài在guò过qù去

chỉ có người ăn xin mới gõ bát để thu hút sự chú ý của người qua đường.

23909:55 - 09:56

zhǐ yǒu只有qǐ gài乞丐tǎo讨fàn饭shí时cái才huì会qiāo敲zhe着wǎn碗，xī yǐn吸引lù rén路人zhù yì注意

Bởi vì ngày xưa,

24009:56 - 10:01

suǒ yǐ所以yòng用kuài zǐ筷子qiāo敲wǎn碗bèi被rèn认wèi为shì是méi没yǒu有jiào教yǎng养、bù不jí lì吉利de的xíng行wèi为

Vì vậy, dùng đũa gõ bát được coi là hành vi vô giáo dục, không may mắn.

24110:01 - 10:06

míng bái明白le了。nà那dì sān第三gè个shì是？

Hiểu rồi. Vậy thứ ba là gì?

24210:06 - 10:09

dì sān第三、bù yào不要yòng用kuài zǐ筷子zhǐ指zhe着bié别rén人

Thứ ba, không dùng đũa chỉ vào người khác.

24310:09 - 10:12

zhè这hé和yòng用shǒu zhǐ手指rén人yī一yàng样，shì是fēi cháng非常bù不lǐ礼mào貌de的

Điều này cũng giống như dùng ngón tay chỉ người khác, rất bất lịch sự,

24410:12 - 10:15

dài带yǒu有zhǐ指zé责de的yì wèi意味

Nhớ rồi: không cắm, không gõ, không chỉ.

24510:15 - 10:17

jì记zhù住le了：bù不chā插fàn饭、bù不qiāo敲wǎn碗、bù不zhǐ指rén人

mang ý nghĩa chỉ trích.

24610:17 - 10:22

zhè这xiē些guī规jǔ矩bèi背hòu后

Đằng sau những quy tắc này,

24710:22 - 10:24

qí其shí实dōu都shì是zài在qiáng强diào调duì对tóng zhuō同桌chī吃fàn饭de的rén人de的zūn zhòng尊重

thực chất đều là nhấn mạnh sự tôn trọng đối với người cùng ăn.

24810:24 - 10:28

nǐ你shuō说dào到le了cān zhuō餐桌lǐ礼yí仪de的hé xīn核心——zūn zhòng尊重

Bạn đã nói đúng cốt lõi của lễ nghi trên bàn ăn - sự tôn trọng.

24910:28 - 10:31

ér而zhè这zhǒng种zūn zhòng尊重

là để tạo ra một không khí ăn uống hài hòa và vui vẻ.

25010:31 - 10:32

jiù就shì是wèi为le了yíng营zào造yī一gè个hé和xié谐yú kuài愉快de的yòng cān用餐fēn氛wéi围

Và sự tôn trọng này,

25110:32 - 10:35

bù guǎn不管zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅hái还shì是xiǎo小fàn饭guǎn馆dōu都shì是tōng yòng通用de的

Dù ở nhà hàng sang trọng hay quán ăn nhỏ đều áp dụng.

25210:35 - 10:39

xué学dào到le了。shuō说qǐ起lái来

Học được rồi. Nhân tiện,

25310:39 - 10:41

wǒ我fā发xiàn现xiàn现zài在hěn duō很多cān餐tīng厅

tôi thấy bây giờ nhiều nhà hàng

25410:41 - 10:44

hǎo xiàng好像dōu都bù yòng不用zhāo shǒu招手hǎn喊fú服wù务yuán员le了？

hình như không cần phải vẫy tay gọi phục vụ nữa?

25510:44 - 10:47

què确shí实！zhè这zhèng shì正是zuì最zhòng yào重要de的yī一gè个xiàn现dài代chǎng场jǐng景——sǎo扫mǎ码

Đúng vậy! Đây chính là một tình huống hiện đại quan trọng nhất - quét mã QR.

25610:47 - 10:51

sǎo扫mǎ码xiàn现zài在fēi cháng非常pǔ biàn普遍

Quét mã bây giờ rất phổ biến,

25710:51 - 10:53

yóu qí尤其shì是zài在bǐ比jiào较xīn cháo新潮de的cān餐tīng厅

đặc biệt là ở các nhà hàng thời thượng

25810:53 - 10:55

huò zhě或者lián连suǒ锁kuài快cān餐diàn店

hoặc các chuỗi cửa hàng ăn nhanh.

25910:55 - 10:57

nǐ你zuò坐xià下hòu后huì会fā发xiàn现zhuō shàng桌上tiē贴zhe着yī一gè个èr二wéi维mǎ码

Sau khi ngồi xuống, bạn sẽ thấy trên bàn có dán một mã QR.

26010:57 - 11:01

nǐ你kě yǐ可以yòng用shǒu手jī机sǎo扫zhè这gè个mǎ码

Bạn có thể dùng điện thoại quét mã này,

26111:01 - 11:03

rán然hòu后zài shǒu在手jī机shàng上jiù就kě yǐ可以wán chéng完成diǎn点cān餐、jiā加cài菜

sau đó có thể hoàn thành việc gọi món, gọi thêm món,

26211:03 - 11:07

shèn zhì甚至shì是hū jiào呼叫fú服wù务yuán员

thậm chí là gọi phục vụ ngay trên điện thoại.

26311:07 - 11:09

tài太fāng biàn方便le了！

Vậy nếu tôi cần giấy ăn,

26411:09 - 11:11

nà那rú guǒ如果wǒ我xū yào需要cān jīn餐巾zhǐ纸

Quá tiện lợi!

26511:11 - 11:13

huò zhě或者zài再diǎn点yī一píng瓶pí jiǔ啤酒

hoặc gọi thêm một chai bia nữa,

26611:13 - 11:15

yě也kě yǐ可以zài shǒu在手jī机shàng上cāo zuò操作ma吗？

cũng có thể thao tác trên điện thoại được không?

26711:15 - 11:18

dà大bù部fēn分dōu都kě yǐ可以

Hầu hết đều được.

26811:18 - 11:19

dàn但zài在hěn duō很多chuán传tǒng统de的

Nhưng ở nhiều quán nhỏ truyền thống,

26911:19 - 11:21

lǎo老bǎn板yī一rén人jīng经yíng营de的xiǎo diàn小店lǐ里

chủ quán tự kinh doanh một mình,

27011:21 - 11:24

hái还shì是yǐ以kǒu口tóu头wèi为zhǔ主

vẫn chủ yếu là gọi miệng.

27111:24 - 11:25

wǒ我xiǎng dào想到yī一gè个jué绝duì对bù不néng能yòng用shǒu手jī机jiě解jué决de的wèn问tí题：

Tôi nghĩ ra một vấn đề chắc chắn không thể giải quyết bằng điện thoại:

27211:25 - 11:28

xǐ洗shǒu手jiān间zài在nǎ哪？

(cười) Nói đúng rồi đấy,

27311:28 - 11:29

hā hā哈哈，shuō说dé得duì对

Nhà vệ sinh ở đâu?

27411:29 - 11:30

zhè这gè个gōng néng功能hái还méi没shàng上xiàn线ne呢

chức năng này vẫn chưa ra mắt.

27511:30 - 11:33

nǐ你kě yǐ可以shuō说：“qǐng请wèn问，xǐ洗shǒu手jiān间zài在nǎ哪ér儿？”

Bạn có thể nói: "Xin hỏi, nhà vệ sinh ở đâu ạ?" (Qǐngwèn, xǐshǒujiān zài nǎr?).

27611:33 - 11:36

huò zhě或者shuō说“wèi衞shēng生jiān间”yě也kě yǐ可以

Hoặc nói "wèishēngjiān" cũng được.

27711:36 - 11:38

dǒng懂le了！nà那diǎn点cān餐、jiā加cài菜dōu都gǎo dìng搞定le了

Hiểu rồi! Vậy là gọi món, gọi thêm món đều xong cả rồi.

27811:38 - 11:43

chī吃bǎo饱hē喝zú足zhī之hòu后

Sau khi ăn no uống say,

27911:43 - 11:45

zì rán自然jiù就dào到le了zuì最hòu后yī一bù步

đương nhiên là đến bước cuối cùng.

28011:45 - 11:47

wǒ我men们gāi该zěn怎me么jié结zhàng账ne呢？

Chúng ta nên thanh toán thế nào?

28111:47 - 11:49

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅jié结zhàng账shí时

Khi thanh toán ở nhà hàng sang trọng,

28211:49 - 11:51

zuì最zhí jiē直接de的fāng shì方式jiù就shì是shuō说：“fú服wù务yuán员，mǎi买dān单！”

cách trực tiếp nhất là nói: "Phục vụ, tính tiền!" (Fúwùyuán, mǎidān!).

28311:51 - 11:55

huò zhě或者gèng更lǐ礼mào貌yī一diǎn点：“nín您hǎo好，wǒ我men们jié结zhàng账！”

Hoặc lịch sự hơn một chút: "Xin chào, chúng tôi muốn thanh toán!" (Nín hǎo, wǒmen jiézhàng!).

28411:55 - 11:58

nà那rú guǒ如果cài菜méi没chī吃wán完，xiǎng想dài带zǒu走ne呢？

Vậy nếu ăn không hết, muốn mang về thì sao?

28511:58 - 12:01

hěn很jiǎn简dān单

lúc thanh toán thì nói luôn với phục vụ:

28612:01 - 12:02

zài在jié结zhàng账de的shí时hòu候yī qǐ一起gào告sù诉fú服wù务yuán员：

Rất đơn giản,

28712:02 - 12:04

“nín您hǎo好，zhè这gè个cài菜má麻fán烦dǎ bāo打包”

"Xin chào, phiền gói món này mang về giúp tôi" (Nín hǎo, zhè ge cài máfan dǎbāo).

28812:04 - 12:07

nǐ你shuō说“fú服wù务yuán员”

Bạn nói "phục vụ" (fúwùyuán),

28912:07 - 12:08

zhè这zhèng hǎo正好ràng让wǒ我xiǎng qǐ想起lái来

nhân tiện làm tôi nhớ ra,

29012:08 - 12:10

wǒ我fā发xiàn现hěn duō很多rén人bù不hǎn喊“fú服wù务yuán员”

tôi thấy nhiều người không gọi "phục vụ",

29112:10 - 12:13

ér shì而是zhí jiē直接hǎn喊“měi nǚ美女”huò zhě或者“shuài帅gē哥”？

mà gọi thẳng là "người đẹp" (měinǚ) hoặc "soái ca" (shuàigē)?

29212:13 - 12:16

wǒ我yī zhí一直bù不tài太gǎn敢zhè这me么shuō说

Tôi vẫn chưa dám nói như vậy.

29312:16 - 12:18

yī一diǎn点ér儿méi没cuò错

Ở nhiều nhà hàng hiện đại, thời thượng,

29412:18 - 12:19

zài在hěn duō很多xiàn现dài代、shí时shàng尚de的cān餐tīng厅

Bạn nói hoàn toàn đúng!

29512:19 - 12:22

zhè这jué绝duì对shì是zuì最de dào地道de的jiào fǎ叫法！

đó chắc chắn là cách gọi tự nhiên nhất!

29612:22 - 12:24

yóu qí尤其shì是zài在nián年qīng轻rén人duō多de的de fāng地方

Đặc biệt là ở những nơi có nhiều người trẻ,

29712:24 - 12:27

zhí jiē直接jiào叫“fú服wù务yuán员”fǎn ér反而huì会xiǎn显dé得yǒu有diǎn点shēng yìng生硬

gọi "phục vụ" thẳng thừng lại nghe hơi cứng nhắc.

29812:27 - 12:30

zhēn真de的ma吗？

Tôi luôn lo rằng như vậy sẽ bất lịch sự,

29912:30 - 12:31

wǒ我zǒng总dān担xīn心zhè这yàng样huì会bù不lǐ礼mào貌

Thật không ạ?

30012:31 - 12:32

huò zhě或者tīng听qǐ起lái来tài太qīng轻fú浮le了

hoặc nghe có vẻ hơi trêu chọc.

30112:32 - 12:35

wán quán完全bù不yòng用dān担xīn心！

Hoàn toàn không cần lo lắng!

30212:35 - 12:36

tā它xiàn现zài在yǐ已jīng经gèng更xiàng像yī一gè个yǒu hǎo友好de的、tōng yòng通用de的dǎ打zhāo招hū呼de的cí词

Bây giờ nó đã trở thành một từ gọi thân thiện, thông dụng để thu hút sự chú ý,

30312:36 - 12:41

ér而bù不shì是zhēn de真的zài在píng评jià价zhǎng长xiāng相

chứ không thực sự là đánh giá ngoại hình.

30412:41 - 12:43

shì是yī一zhǒng种fēi cháng非常pǔ biàn普遍de的fāng shì方式le了

Đã là một cách rất phổ biến rồi.

30512:43 - 12:46

bù不guò过yě也yào要tí xǐng提醒yī xià一下

Tuy nhiên cũng cần nhắc nhở rằng,

30612:46 - 12:47

rú guǒ如果zài在fēi cháng非常chuán传tǒng统hé和zhèng shì正式de的gāo高dàng档cān餐tīng厅

nếu ở một nhà hàng sang trọng rất truyền thống và trang trọng,

30712:47 - 12:51

yòng用“nín您hǎo好”huò zhě或者“má麻fán烦yī xià一下”huì会shì是gèng更wěn稳tuǒ妥de的xuǎn选zé择

dùng "nín hǎo" hoặc "máfan yíxià" sẽ là lựa chọn an toàn hơn.

30812:51 - 12:54

yuán原lái来shì是zhè这yàng样

Đây thực sự là một mẹo văn hóa rất hữu ích.

30912:54 - 12:55

zhè这zhēn shì真是yī一gè个fēi cháng非常shí实yòng用de的wén huà文化xiǎo小zhī知shí识

Thì ra là vậy.

31012:55 - 12:59

shuō说dào到zhè这，qí其shí实wǒ我yī zhí一直yǒu有yī一gè个kùn huò困惑：

Nói đến đây, thực ra tôi luôn có một thắc mắc:

31112:59 - 13:01

zài在nà xiē那些bù不shì适hé合hǎn喊“shuài帅gē哥”de的gāo高dàng档cān餐tīng厅lǐ里

ở những nhà hàng sang trọng không phù hợp để gọi "soái ca",

31213:01 - 13:05

yòng用“nín您hǎo好”hé和zhí jiē直接hǎn喊“fú服wù务yuán员”

việc dùng "nín hǎo" và gọi thẳng "phục vụ",

31313:05 - 13:08

dào dǐ到底yǒu有shén什me么wēi miào微妙de的qū区bié别？

rốt cuộc có sự khác biệt tinh tế nào?

31413:08 - 13:10

fāng zhōu方舟，nǐ你zhè这gè个wèn问tí题wèn问dé得tài太hǎo好le了！

Phương Chu, câu hỏi này của bạn rất hay!

31513:10 - 13:13

zhè这jué绝duì对shì是yī一gè个mǔ母yǔ语zhě者jí级bié别de的guān观chá察

Đây chắc chắn là một quan sát ở cấp độ người bản xứ.

31613:13 - 13:16

qū区bié别fēi cháng非常wēi miào微妙，dàn但yě也fēi cháng非常guān关jiàn键

Sự khác biệt rất tinh tế, nhưng cũng rất quan trọng.

31713:16 - 13:19

nǐ你kě yǐ可以zhè这yàng样lǐ jiě理解：

"Phục vụ" là một "nhãn chức năng",

31813:19 - 13:20

“fú服wù务yuán员”shì是yī一gè个gōng功néng能xìng性de的“biāo标qiān签”

Bạn có thể hiểu như thế này:

31913:20 - 13:23

ér而“nín您hǎo好”shì是yī一gè个kāi开qǐ启rén人jì际jiāo liú交流de的“wèn问hòu候”

còn "nín hǎo" là một "lời chào" để bắt đầu giao tiếp giữa người với người.

32013:23 - 13:26

gōng功néng能xìng性de的“biāo标qiān签”hé和rén人jì际jiāo liú交流de的“wèn问hòu候”……

"Nhãn chức năng" và "lời chào" để giao tiếp...

32113:26 - 13:29

zhè这zěn怎me么lǐ jiě理解？

phải hiểu thế nào đây?

32213:29 - 13:31

dāng当nǐ你zài在yuǎn远chù处xū yào需要xī yǐn吸引yī一gè个zhèng zài正在máng lù忙碌de的rén人de的zhù yì注意shí时

Khi bạn ở xa và cần thu hút sự chú ý của một người đang bận,

32313:31 - 13:36

nǐ你hǎn喊“fú服wù务yuán员！”

bạn gọi "Phục vụ!".

32413:36 - 13:38

nǐ你shì是zài在hū jiào呼叫yī一gè个jiǎo sè角色、yī一gè个gōng néng功能

Bạn đang gọi một vai trò, một chức năng.

32513:38 - 13:41

zhè这méi没yǒu有cuò错，hěn很zhí jiē直接、hěn很gāo xiào高效

Không có gì sai cả, rất trực tiếp, rất hiệu quả.

32613:41 - 13:45

dàn但rú guǒ如果nǐ你xiān先tōng通guò过yǎn shén眼神huò zhě或者shǒu手shì势

Nhưng nếu bạn giao tiếp bằng mắt hoặc cử chỉ trước,

32713:45 - 13:48

hé和tā他qǔ dé取得lián联xì系

để liên lạc với họ,

32813:48 - 13:49

rán然hòu后tā他xiàng向nǐ你zǒu走lái来shí时

rồi khi họ đến gần bạn,

32913:49 - 13:51

nǐ你wēi xiào微笑zhe着shuō说“nín您hǎo好”huò zhě或者“má麻fán烦yī xià一下”

bạn mỉm cười và nói "nín hǎo" hoặc "máfan yíxià",

33013:51 - 13:54

nǐ你shì是zài在hé和yī一gè个jù具tǐ体de的rén人

bạn đang bắt đầu một cuộc trò chuyện lịch sự

33113:54 - 13:56

kāi开qǐ启yī一duàn段lǐ礼mào貌de的duì对huà话

với một con người cụ thể.

33213:56 - 13:58

wǒ我hǎo xiàng好像yǒu有diǎn点dǒng懂le了！

Tôi có vẻ hơi hiểu rồi!

33313:58 - 14:00

suǒ yǐ所以shuō说，“fú服wù务yuán员”gèng更xiàng像shì是yī一gè个yuǎn远jù距lí离de的“hū jiào呼叫gōng jù工具”

Nói cách khác, "phục vụ" giống như một "công cụ gọi" từ xa,

33414:00 - 14:05

ér而“nín您hǎo好”shì是jìn近jù距lí离de的“zūn尊zhòng xìng重性kāi开chǎng场bái白”

còn "nín hǎo" là một "lời chào tôn trọng" ở cự ly gần.

33514:05 - 14:09

nǐ你wán quán完全zhuā zhù抓住le了jīng suǐ精髓

Bạn đã nắm bắt được tinh hoa rồi đấy.

33614:09 - 14:11

suǒ yǐ所以，néng能yòng用shàng上“nín您hǎo好”zhè这zhǒng种jìn近jù距lí离de的zūn尊zhòng xìng重性kāi开chǎng场bái白

Vì vậy, có thể sử dụng "nín hǎo", lời chào tôn trọng ở cự ly gần,

33714:11 - 14:15

dāng当rán然shì是gèng更dé得tǐ体de的xuǎn选zé择

tất nhiên là một lựa chọn tinh tế hơn.

33814:15 - 14:18

dàn但zuì最hòu后wǒ我yě也xiǎng想bǔ补chōng充zuì最zhòng yào重要de的yī一diǎn点：

Nhưng cuối cùng tôi cũng muốn bổ sung một điểm quan trọng nhất:

33914:18 - 14:21

rú guǒ如果cān餐tīng厅shí实zài在tài太máng忙

nếu nhà hàng thực sự quá bận,

34014:21 - 14:23

huò zhě或者nǐ你yī一shí时wàng忘le了zhè这xiē些xì细jié节

hoặc bạn nhất thời quên mất những chi tiết này,

34114:23 - 14:25

zhí jiē直接jiào叫yī一shēng声“fú服wù务yuán员”，yě也wán quán完全méi没wèn问tí题

chỉ cần gọi một tiếng "phục vụ" cũng hoàn toàn không sao.

34214:25 - 14:28

bù bì不必yǒu有rèn hé任何xīn lǐ心理fù负dān担

Không cần phải áp lực tâm lý gì cả.

34314:28 - 14:30

zhè这xià下chè彻dǐ底qīng chǔ清楚le了！zhè这gè个xì细jié节lǐ里cáng藏zhe着dà大xué学wèn问

Bây giờ thì tôi đã hiểu rõ hoàn toàn! Chi tiết nhỏ này chứa đựng cả một bài học lớn.

34414:30 - 14:34

nà那wǒ我men们shuō说huí回jié结zhàng账

Vậy chúng ta quay lại việc thanh toán.

34514:34 - 14:36

guān关yú于zhī fù支付fāng shì方式

Về phương thức thanh toán,

34614:36 - 14:37

xiàn现zài在zài在zhōng中guó国，zuì最zhòng yào重要de的kě néng可能shì是wèn问yī一jù句：

hiện nay ở Trung Quốc, câu hỏi quan trọng nhất có lẽ là:

34714:37 - 14:41

“kě yǐ可以shǒu手jī机zhī fù支付ma吗？”

"Có thể thanh toán bằng điện thoại không?" (Kěyǐ shǒujī zhīfù ma?).

34814:41 - 14:43

duì对de的，xiàn现zài在zhōng中guó国nián年qīng轻rén人jī基běn本shàng上dōu都bù不dài带xiàn现jīn金huò zhě或者xìn信yòng用kǎ卡

Đúng vậy, bây giờ giới trẻ Trung Quốc về cơ bản không mang theo tiền mặt hay thẻ tín dụng nữa.

34914:43 - 14:47

jǐ几hū乎dōu都shì是yòng用shǒu手jī机sǎo扫mǎ码zhī fù支付

Hầu như tất cả đều dùng điện thoại quét mã QR để thanh toán.

35014:47 - 14:50

sǎo扫mǎ码zhī fù支付zhēn shì真是fēi cháng非常fāng biàn方便

Thanh toán bằng mã quét rất tiện lợi.

35114:50 - 14:52

xiàn现zài在zhēn shì真是jìn进rù入le了wú无xiàn现jīn金shè社huì会

Thực sự đã bước vào xã hội không dùng tiền mặt rồi.

35214:52 - 14:54

nà那me么，zài在wǒ我yòng用shǒu手jī机fù付wán完qián钱zhī之hòu后

Vậy, sau khi tôi thanh toán bằng điện thoại xong,

35314:54 - 14:59

rú guǒ如果xū yào需要fā发piào票bào报xiāo销ne呢？

nếu cần hóa đơn để báo cáo chi phí thì sao?

35414:59 - 15:01

zài在jié结zhàng账shí时jiù yào就要shuō说：“nín您hǎo好，wǒ我xū yào需要kāi开fā发piào票”

Lúc thanh toán bạn phải nói: "Xin chào, tôi cần xuất hóa đơn" (Nín hǎo, wǒ xūyào kāi fāpiào).

35515:01 - 15:05

tā他men们huì会wèn问nǐ你gōng sī公司de的míng zì名字

Họ sẽ hỏi tên công ty của bạn,

35615:05 - 15:07

yě也jiù就shì是“tái抬tóu头”

tức là "táitóu" (tên công ty trên hóa đơn).

35715:07 - 15:08

tū rán突然xiǎng qǐ想起lái来yī一gè个chǎng场jǐng景

Tôi chợt nhớ ra một cảnh,

35815:08 - 15:10

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅jié结zhàng账de的shí时hòu候

khi thanh toán ở nhà hàng sang trọng,

35915:10 - 15:13

jīng经cháng常néng能kàn dào看到yǒu rén有人huì会qiǎng抢zhe着qù去mǎi买dān单

thường thấy có người sẽ "tranh nhau" trả tiền.

36015:13 - 15:17

nǐ你tí dào提到le了yī一gè个fēi cháng非常jīng经diǎn典de的wén huà文化chǎng场jǐng景！

Bạn đã đề cập đến một cảnh văn hóa rất kinh điển!

36115:17 - 15:20

méi没cuò错，zài在zhōng中guó国，qiǎng抢zhe着mǎi买dān单

Đúng vậy, ở Trung Quốc, tranh nhau trả tiền

36215:20 - 15:23

tōng cháng通常shì是biǎo表dá达rè热qíng情、dà fāng大方hé和zūn zhòng尊重de的yī一zhǒng种fāng shì方式

thường là một cách thể hiện sự nhiệt tình, hào phóng và tôn trọng.

36315:23 - 15:27

guān关yú于zhè这gè个huà话tí题bèi背hòu后de的wén huà文化luó逻jí辑

Về logic văn hóa đằng sau chủ đề này,

36415:27 - 15:30

wǒ我men们qí其shí实zài在zhī qián之前de的dì第8qī期jié节mù目：

chúng ta thực ra đã thảo luận rất chi tiết trong tập 8 trước đây:

36515:30 - 15:33

《wèi为shén什me么AAzhì制huì会mào fàn冒犯nǐ你de的zhōng中guó国péng yǒu朋友？》

"Tại sao chia tiền có thể làm phật lòng bạn bè Trung Quốc của bạn?".

36615:33 - 15:36

lǐ里yǒu有guò过fēi cháng非常xiáng详xì细de的tǎo讨lùn论

36715:36 - 15:38

jiǎn简dān单lái来shuō说

Nói một cách đơn giản,

36815:38 - 15:40

zài在zhè这gè个chǎng场jǐng景xià下

Nói một cách đơn giản,

36915:40 - 15:41

zuò作wèi为kè rén客人，xiàng象zhǐ征xìng性de地gēn跟zhǔ rén主人qiǎng抢yī xià一下

với tư cách là khách, giả vờ tranh trả tiền với chủ nhà một chút

37015:41 - 15:45

huì会xiǎn显dé得gèng更dǒng懂lǐ礼mào貌，duì对ba吧？

sẽ thể hiện mình là người hiểu lễ nghĩa hơn, đúng không?

37115:45 - 15:47

wán quán完全zhèng正què确！

Hoàn toàn chính xác!

37215:47 - 15:49

zhè这huì会ràng让zhǔ rén主人jué觉dé得nǐ你hěn很dǒng懂lǐ礼mào貌

Hoàn toàn chính xác!

37315:49 - 15:51

tóng同shí时ràng让tā他zì jǐ自己gǎn感jué觉hěn很yǒu有miàn zǐ面子

đồng thời cũng làm cho họ cảm thấy rất có "thể diện" (miànzi).

37415:51 - 15:54

rú guǒ如果dà jiā大家duì对zhè这gè个huà话tí题bèi背hòu后de的wén huà文化

Nếu các bạn quan tâm đến văn hóa

37515:54 - 15:57

hé和shè jiāo社交qián潜guī规zé则gǎn感xìng兴qù趣

và các quy tắc ngầm trong xã hội đằng sau chủ đề này,

37615:57 - 15:59

fēi cháng非常tuī推jiàn荐dà jiā大家qù去kàn看yī xià一下dì第8qī期jié节mù目

chúng tôi rất khuyến khích các bạn xem lại tập 8.

37715:59 - 16:03

huà话shuō说huí回lái来

Nói đi cũng phải nói lại,

37816:03 - 16:04

nà那zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆ne呢？

Nói đi cũng phải nói lại,

37916:04 - 16:06

wǒ我chī吃wán完gài盖fàn饭huò zhě或者miàn面tiáo条，gāi该zěn怎me么shuō说？

Ăn xong cơm hộp hoặc mỳ, tôi nên nói thế nào?

38016:06 - 16:09

nà那jiù就gèng更zhí jiē直接le了

Vậy thì càng trực tiếp hơn.

38116:09 - 16:11

nǐ你chī吃wán完zhí jiē直接zǒu走dào到lǎo老bǎn板miàn qián面前

Ăn xong bạn đi thẳng đến trước mặt chủ quán,

38216:11 - 16:13

shuō说：“lǎo老bǎn板，jié结zhàng账！”

nói: "Ông chủ, tính tiền!" (Lǎobǎn, jiézhàng!).

38316:13 - 16:16

huò zhě或者gèng更jiǎn简dān单de的：“lǎo老bǎn板，duō shǎo多少qián钱？”

Hoặc đơn giản hơn: "Ông chủ, bao nhiêu tiền ạ?" (Lǎobǎn, duōshǎo qián?).

38416:16 - 16:20

fù付wán完qián钱hòu后，kě yǐ可以dài带shàng上yī一jù句fēi cháng非常de dào地道de的gào告bié别：

Trả tiền xong, bạn có thể thêm một câu chào tạm biệt rất bản xứ:

38516:20 - 16:24

“lǎo老bǎn板，zǒu走le了a啊！”

"Ông chủ, tôi về nhé!" (Lǎobǎn, zǒu le a!).

38616:24 - 16:26

hā hā哈哈，zhè这gè个tài太yǒu有shēng huó生活qì气xī息le了！

(cười) Câu này đậm chất đời thường quá!

38716:26 - 16:29

wǒ我jì记zhù住le了

Tôi sẽ nhớ.

38816:29 - 16:30

bǔ补chōng充yī xià一下

Tôi sẽ nhớ.

38916:30 - 16:31

wǒ我men们zhī qián之前liáo聊guò过de的“qiǎng抢zhe着mǎi买dān单”de的wén huà文化xiàn现xiàng象

Bổ sung một chút,

39016:31 - 16:34

tōng cháng通常yě也shì是fā发shēng生zài在bǐ比jiào较zhèng shì正式de的、dài带yǒu有shè jiāo社交gōng néng功能de的fàn饭jú局lǐ里

thường chỉ xảy ra trong các bữa tiệc trang trọng, có tính chất xã giao.

39116:34 - 16:40

zài在xiǎo小miàn面guǎn馆，dà jiā大家gè各fù付gè各de的jiù就fēi cháng非常zhèng cháng正常

Ở quán mỳ nhỏ, mọi người tự trả tiền của mình là rất bình thường.

39216:40 - 16:43

hǎo好de的，jīn tiān今天xué学dào到de的dōng东xī西tài太yǒu yòng有用le了！

Được rồi, hôm nay học được nhiều thứ hữu ích quá!

39316:43 - 16:47

gǎn感jué觉yǐ以hòu后wú无lùn论shì是qù去hǎo好yī一diǎn点de的cān餐tīng厅

Tôi cảm thấy sau này dù đi nhà hàng sang một chút,

39416:47 - 16:50

hái还shì是qù去jiē街biān边de的xiǎo小guǎn馆zǐ子

hay đi quán nhỏ ven đường,

39516:50 - 16:53

wǒ我dōu都zhī dào知道gāi该zěn怎me么zuò做le了

tôi đều biết phải làm thế nào rồi.

39616:53 - 16:55

nǐ你jué觉dé得jīn tiān今天zuì最dà大de的shōu收huò获shì是shén什me么？

Bạn thấy hôm nay thu hoạch lớn nhất là gì?

39716:55 - 16:58

wǒ我jué觉dé得shì是lǐ jiě理解le了zhè这liǎng两zhǒng种chǎng场jǐng景de的“yǔ语jìng境”chà差yì异

Tôi nghĩ đó là hiểu được sự "khác biệt về bối cảnh" giữa hai tình huống này.

39816:58 - 17:02

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅zhè这zhǒng种zhèng shì正式chǎng场hé合

Trong những dịp trang trọng như nhà hàng sang trọng,

39917:02 - 17:05

zhòng重diǎn点shì是lǐ礼mào貌hé和zūn zhòng尊重

trọng tâm là lịch sự và tôn trọng.

40017:05 - 17:07

zài在xiǎo小fàn饭guǎn馆

Ở quán ăn nhỏ,

40117:07 - 17:08

zhòng重diǎn点shì是xiào lǜ效率hé和zhí jiē直接

Ở quán ăn nhỏ,

40217:08 - 17:10

zhī dào知道le了zhè这gè个hé xīn核心qū区bié别

Biết được sự khác biệt cốt lõi này,

40317:10 - 17:12

wǒ我jiù就néng能zì rú自如qiè切huàn换gōu沟tōng通fāng shì方式le了

tôi có thể linh hoạt chuyển đổi cách giao tiếp rồi.

40417:12 - 17:16

zǒng总jié结dé得tài太hǎo好le了！

Tổng kết rất hay!

40517:16 - 17:18

zhè这zhèng shì正是wǒ我men们xiǎng想chuán传dá达de的。

Đó chính là điều chúng tôi muốn truyền đạt.

40617:18 - 17:20

hǎo好，nà那wǒ我men们zuì最hòu后lái来kuài sù快速yǎn演liàn练yī xià一下

Được rồi, vậy chúng ta hãy thực hành nhanh một chút nhé.

40717:20 - 17:23

chǎng场jǐng景yī一：gāo高dàng档cān餐tīng厅

Tình huống một: nhà hàng sang trọng.

40817:23 - 17:25

nǐ你xiǎng想jié结zhàng账bìng并dǎ bāo打包

Bạn muốn thanh toán và gói đồ ăn thừa mang về.

40917:25 - 17:27

“shuài帅gē哥，mǎi买dān单！zhè这gè个cài菜dǎ bāo打包”

"Soái ca, tính tiền! Món này gói mang về" (Shuàigē, mǎidān! Zhè ge cài dǎbāo).

41017:27 - 17:30

āi哎，děng等yī xià一下！

Này, khoan đã!

41117:30 - 17:32

nǐ你gāng刚gāng刚xué学dé得nà那me么hǎo好，zěn怎me么zài在zhè这lǐ里“fàn犯cuò错wù误”le了？

Này, khoan đã!

41217:32 - 17:35

wǒ我men们gāng刚gāng刚zěn怎me么shuō说de的？

Chúng ta vừa nói thế nào nhỉ?

41317:35 - 17:37

a啊，duì对duì对duì对！wǒ我xiǎng qǐ想起lái来le了

Chúng ta vừa nói thế nào nhỉ?

41417:37 - 17:40

zài在gāo高dàng档cān餐tīng厅，yīng应gāi该gèng更zhèng shì正式yī一diǎn点

Ở nhà hàng sang trọng, nên trang trọng hơn một chút.

41517:40 - 17:44

nà那wǒ我zhòng重lái来yī一cì次：

Tôi làm lại nhé:

41617:44 - 17:45

“nín您hǎo好，má麻fán烦jié结zhàng账，zhè这gè个cài菜yě也qǐng请bāng帮wǒ我dǎ bāo打包”

Tôi làm lại nhé:

41717:45 - 17:50

zhè这jiù就duì对le了！

Thế mới đúng chứ!

41817:50 - 17:51

kàn dào看到méi没，zhī dào知道guī规zé则

Thế mới đúng chứ!

41917:51 - 17:53

bìng并qiě且néng能zài在duì对de的chǎng场hé yòng合用chū出lái来

và có thể sử dụng đúng lúc đúng chỗ,

42017:53 - 17:56

zhè这cái才shì是zhēn zhèng真正de的zhǎng wò掌握。

đó mới là sự nắm vững thực sự.

42117:56 - 17:57

hǎo好，nà那wǒ我men们jìn进xíng行chǎng场jǐng景èr二：nǐ你zài在xiǎo小miàn面guǎn馆chī吃wán完le了，zhǔn准bèi备lí离kāi开

đó mới là sự nắm vững thực sự.

42217:57 - 18:03

zhí jiē直接zǒu走dào到lǎo老bǎn板miàn qián面前wèn问：“lǎo老bǎn板，duō shǎo多少qián钱？”

Đi thẳng đến trước mặt chủ quán hỏi: "Ông chủ, bao nhiêu tiền ạ?" (Lǎobǎn, duōshǎo qián?),

42318:03 - 18:08

sǎo扫mǎ码zhī fù支付

quét mã thanh toán,

42418:08 - 18:09

rán然hòu后shuō说：“hǎo好le了，lǎo老bǎn板，zǒu走le了a啊！”

quét mã thanh toán,

42518:09 - 18:13

tài太bàng棒le了！wán quán完全zhǎng wò掌握le了！

Tuyệt vời! Hoàn toàn nắm vững rồi!

42618:13 - 18:16

nǐ你kàn看，zhǎng wò掌握le了zhè这xiē些

Thấy không, nắm vững những điều này rồi,

42718:16 - 18:18

zài在zhōng中guó国chī吃fàn饭jiù就zhēn zhèng真正chéng成le了yī一zhǒng种xiǎng shòu享受

việc đi ăn ngoài ở Trung Quốc sẽ thực sự trở thành một trải nghiệm thú vị.

42818:18 - 18:21

méi没cuò错，wú无lùn论shì是tǐ体yàn验zhèng shì正式yàn宴qǐng请de的lǐ礼yí仪

Đúng vậy. Dù là trải nghiệm lễ nghi của một bữa tiệc trang trọng,

42918:21 - 18:25

hái还shì是gǎn shòu感受jiē街tóu头xiǎo小guǎn馆de的yān烟huǒ火qì气

hay cảm nhận không khí sôi động và bình dị của một quán ăn ven đường,

43018:25 - 18:28

dōu都shì是liào瞭jiě解zhōng中guó国wén huà文化de的yī一bù部fēn分

tất cả đều là một phần của việc tìm hiểu văn hóa Trung Quốc.

43118:28 - 18:30

xī wàng希望jīn tiān今天de的nèi内róng容

Hy vọng nội dung hôm nay

43218:30 - 18:31

néng能bāng帮zhù助dà jiā大家gèng更cóng从róng容de地xiǎng shòu享受zhōng中guó国měi shí美食

Hy vọng nội dung hôm nay

43318:31 - 18:35

dāng当nǐ你néng能cóng从róng容yīng应duì对zhè这yī qiè一切shí时

Khi bạn có thể xử lý tất cả những tình huống này một cách dễ dàng,

43418:35 - 18:37

nǐ你jiù就cóng从yī一gè个pǔ tōng普通de的zhōng wén中文xué学xí习zhě者

bạn đã từ một người học tiếng Trung bình thường

43518:37 - 18:39

shēng升jí级chéng成le了yī一gè个shēn深ān谙zhōng中guó国cān餐yǐn饮wén huà文化de的“xíng jiā行家”le了

nâng cấp thành một "chuyên gia" am hiểu sâu sắc về văn hóa ẩm thực Trung Quốc.

43618:39 - 18:44

dà jiā大家zài在zhōng cān中餐tīng厅yòng cān用餐shí时yǒu有shén什me么yǒu qù有趣de的jīng经lì历ma吗？

Các bạn có trải nghiệm thú vị nào khi ăn ở nhà hàng Trung Quốc không?

43718:44 - 18:48

huò zhě或者hái还yǒu有nǎ xiē哪些xiǎng想zhī dào知道de的chǎng场jǐng景？

Hoặc còn tình huống nào khác mà các bạn muốn biết không?

43818:48 - 18:52

huān欢yíng迎zài在píng评lùn论qū区liú yán留言gào告sù诉wǒ我men们

Chào mừng các bạn để lại bình luận cho chúng tôi biết.

43918:52 - 18:55

yě也bié别wàng忘le了diǎn点zàn赞、dìng订yuè阅wǒ我men们de的pín频dào道！

Và cũng đừng quên thích và đăng ký kênh của chúng tôi nhé!

44018:55 - 18:58

jīn tiān今天de的jié节mù目jiù就dào到zhè这lǐ里

Tập hôm nay đến đây là kết thúc.

44118:58 - 19:00

gǎn感xiè谢shōu收tīng听

Tập hôm nay đến đây là kết thúc.

44219:00 - 19:01

wǒ我shì是lín林jìng静

Cảm ơn các bạn đã lắng nghe.

44319:01 - 19:02

wǒ我shì是fāng zhōu方舟

Tôi là Lâm Tĩnh.

44419:02 - 19:03

wǒ我men们xià qī下期jié节mù目zài再jiàn见

Tôi là Phương Chu.

44519:03 - 19:04

bài bài拜拜~

Hẹn gặp lại các bạn trong tập tiếp theo.

44619:04 - 19:05